[中式食譜] 一品刺參

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材料：
4 B3 H' r6 H6 c6 V- x7 y" |# J刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。& ~! K2 r" T/ v$ q8 ]2 G* N% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& [, P8 M, f7 N% f8 b: @
調味料：
( X& e7 c2 \* t4 H! v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。
2 s. a# Y6 [) N9 o  ^0 [5.39.217.76B：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。
8 d' ~! L8 x) ]) g公仔箱論壇作法：
" B. |5 ^- P! a4 o0 v% i6 k! g  Z5 I5.39.217.761蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。
! Y, o" t8 ]" d/ y; p% m: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。
4 j6 q3 o6 ^/ L# U+ D3青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。
$ t) c( S2 r. M( W  w' I- Y9 W6 A! l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。
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% g6 ~: H# |9 Z3 J公仔箱論壇大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。