[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
3 y) t! ?, D+ z公仔箱論壇鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
8 x7 C' k# p' y$ J8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p) K: y. {  S1 k  ^0 p+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
7 I) L( t1 \8 C. o" _8 A6 G" A& htvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
6 n7 N6 M$ V6 I0 Z作法：
% B' R. k# }/ k. F* w5.39.217.761魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 b  @' O7 }: y. P$ Y3 P  J& ?0 G1 `
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。6 f; G+ _. V3 G, @1 o% w! q
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。