[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 y2 U, ?! D: U; D! y
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。tvb now,tvbnow,bttvb* d. v+ ?0 k# j8 ]. j; [$ I9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K. ]" }+ @7 [" X  r; p; j
調味料：
5 M1 F/ T& h3 M  ~' k) z黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb  |; {3 n" W$ S0 i- P
作法：
! A% f9 t/ Y" V$ }1 P* F0 `" U1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
% p9 u) z  j% v8 y& m5.39.217.762牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。公仔箱論壇. [1 W. J# t8 j: |. t! V* R
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。