[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

jeffresondyl

材料：
* Y) [  P& u) V9 M' e1 ?) j公仔箱論壇小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。5.39.217.76! d' O! i# l; G+ g$ z3 v; O9 c- z
　7 F6 D$ I; R+ t# H6 ]9 H  i( T' x! f
調味料：5.39.217.76" ]5 t5 V# R# ^9 c" g
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
. R/ J" o4 a: u! o8 A0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 d  p, Q6 n3 u
作法：. o# C& @0 H7 G/ _: [2 s- A  \# W
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。+ x+ R# u, K& }; Z3 E" B
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
3 n4 `/ B6 L2 L& @& L( G  J5.39.217.763 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。5.39.217.76. k7 y: ~3 I' h) L# w$ d; @8 \
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。5.39.217.765 s: d( G1 k; C0 W: ~
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。