材料:
- R1 Y" g$ u* a" o# K4 u小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。) \. T2 c$ s+ G. x- `. g
# i# q' N2 O0 d5 e" U4 k x. q調味料:4 T/ J& U8 v5 ^
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
4 E- X; g/ S1 t: J3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 Y; T: P: P+ L; ?6 I
作法:
* w3 c/ s5 n3 X1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。0 B* @3 W4 J: V& k+ D: s+ ]
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。
T4 o) \$ J6 R7 b& W; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。
; E* ]0 R7 P# ~( j% ]( k6 L公仔箱論壇★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。公仔箱論壇8 m- n* w: {& |3 K/ w
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |