[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：公仔箱論壇  O5 A2 x2 v2 j! ?8 p
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料：
1 E; ^' d8 K4 y砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法：
& @. w0 m+ c3 L* P' w公仔箱論壇1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。5.39.217.76# d! r' `, A# Z1 ]* X
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
! h# }$ ~2 Z" @( f3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
' I- E7 r8 ?8 j+ k8 s& j  |6 Z( T5.39.217.76★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。公仔箱論壇: F4 ~) z) A/ t
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。