材料:5.39.217.76$ o9 k$ K |/ W; ?8 M2 c
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。tvb now,tvbnow,bttvb1 n' [2 v5 M# P5 f& s: a
( a5 `5 c7 [, T調味料:5.39.217.76$ e# N, N' h1 z
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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; k* L+ R" P4 s- e0 a8 k9 E; r5.39.217.76作法:tvb now,tvbnow,bttvb& W% A3 ?( H2 M0 ^, k+ T: X l- i
1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 O _% C% y, i' b: E4 J: N
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。
$ S" N6 Q7 `* X2 j" m/ V3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。公仔箱論壇# a$ f4 ^8 \" G* h- a5 ~
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
; B6 f G! c; w3 G: @3 ~: Ptvb now,tvbnow,bttvb★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |