[西式食譜] 荷式蘋果派

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材料：
& r) k1 ^* R  g& a" N1 F% H# Btvb now,tvbnow,bttvbA ：蛋2顆奶油20g 　糖50g 　鹽5g 　麵粉200g 奶粉40g 。) e; Q2 r7 |$ o. C) W0 i
B ：蘋果2顆　糖20g 　肉桂粉3g 　富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：) r9 s: @2 d' G
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
* C  j2 k% m0 I1 d2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
# ?- U$ d- c" H# l3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數   條2～3公分的麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 f" a6 C9 S! X- Z
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
  \& }- ^" j% M8 w# @5.39.217.765、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。5.39.217.76, ^4 W: j7 R% v( }& w
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較5.39.217.76# k: K# S" M" Z$ }5 C  @* a( T! }
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。