[西式食譜] 荷式蘋果派

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) a; M  e; y) T2 V
A ：蛋2顆奶油20g 　糖50g 　鹽5g 　麵粉200g 奶粉40g 。
% r; R+ g) e) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B ：蘋果2顆　糖20g 　肉桂粉3g 　富味鄉有機芝麻仁20g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ I: W$ |1 A  Q4 v
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作法：
; h/ b! {7 O, z: ]. M4 F, D5.39.217.761、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
9 f( ~7 h" v) M; u" n& X2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" d. z, T; b' x8 ]
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數   條2～3公分的麵條。
! I& c. N! @) K( I8 y* J: }: A4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。公仔箱論壇: W& C" k5 w" V
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。公仔箱論壇9 _5 k8 @+ \! i7 ~' w- ?/ n$ E9 b
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# K& z; e& Q/ o5 A
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。