材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ^; [9 M' |5 ^( b6 N
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& @% o( u4 |) }2 F& a
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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% @: K! |$ C6 k; i7 L" A! w5 C作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 W; p- s& i9 H+ w
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。# O2 d( t$ [( k2 H9 _+ j
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。公仔箱論壇+ f4 @! k2 E& m. \( @
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
( u: W" i3 [6 Q1 H5 B' V- T% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。公仔箱論壇: J: X5 Y1 W' A' q8 W
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。公仔箱論壇! D: }6 m2 s0 M! J g. z. F
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
" \: |- s9 @3 M* \4 [5 l' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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