材料：
" Y8 P: G, Z. A0 @5 [. ftvb now,tvbnow,bttvbA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
R1 @/ R1 P# W8 s1 {2 UB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。公仔箱論壇( U7 t( }, `) p. ~$ S9 i
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作法：0 E! d* Q, D6 L9 E7 ?
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
# `5 d- z3 X. N7 [' x' [7 n! y2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
! D/ s" B1 }- W8 U9 Q: C! b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
2 a: }4 A' X7 F# L2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。$ b2 a8 @& s% V+ M2 I
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
0 y* A( d$ e7 W* E; V★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較5.39.217.76, x5 w% P6 Y3 T: Q6 I3 B/ [3 t5 l
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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