[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
& |) {* t5 ^8 f4 V3 K公仔箱論壇牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。  a' I% u/ k  R8 b

) Y8 a, r& W7 S" J, a/ L% D5 d公仔箱論壇調味料：$ c! z( @% z; s' t7 f- ]! k( g' z
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。5.39.217.767 \# D& e& I: C9 Y
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 Y: ~& M& x% ^
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
# _( M/ Q. n  s& ]( V# H2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。, }7 @- z1 q% O
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。3 ]1 r) P! L2 P, ^

9 B- R# C8 t  t- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。5 X: k# f" `3 l) u' }
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。