[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# }7 n! T3 d9 g
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。
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調味料：
' o. C7 V, {2 c6 o# s1 f福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。
& @# W+ w( ~$ e5.39.217.76作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 O6 D( W6 C# H$ `
1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。! t: Y5 ~: V' Y  g0 x
2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。5.39.217.76$ }. e- p9 f2 a. q9 ]# X% e
3最後撒上巴西利碎即可。( I8 f5 I: y5 Y& d( @& P
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★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。3 A  B  `- b$ T5 i" T& W- |
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。