材料：5.39.217.76& c* v) M" f" j
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、公仔箱論壇5 [! _9 Z6 o+ G9 q. O1 B& D8 E' T
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、
& J- h, S( J8 C3 VGruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。
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3 ]% b& z1 v8 V' o8 i2 V, D+ r g5.39.217.76作法：
2 o5 _) h% a4 D# R6 s: dtvb now,tvbnow,bttvb1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
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2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。7 J& T: b: r8 v7 r7 ~
, H+ s3 U; T2 D3 O2 L8 T( ?3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。
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4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。 Z: K9 X/ U2 j% _/ s" ]
# I0 J' c0 s9 l; ~- b+ f& r5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！0 U6 c J9 Z/ t" T! t2 ~: w
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★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。 |
發表於 2009-10-28 03:43 PM
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