[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：
7 S  g' g& ?" s2 H公仔箱論壇富味鄉黑芝麻餡8兩、# n( Y4 F+ @5 f8 V* I% o' O& S$ G
富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
- D# `: q1 H& X1 z) q4 o' `富味鄉有機麻仁1/2 杯、" G4 O& d! x% h
中筋麵粉8兩、5.39.217.76) M) r4 A- G1 e
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。
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作法：
) s0 D- `* L7 N& b1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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* A8 ]" y2 H, g2 f1 B公仔箱論壇2將黑芝麻餡分成20 個。
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3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb& m3 ?( B" T5 a. A9 F
4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。