法式焗乳酪明蝦

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材料：
9 }" s! y( {$ u) K4 a* ~9 w- s; |tvb now,tvbnow,bttvb明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
( U' }& C# k& s. M9 [% n/ r5 p3 [5.39.217.76拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　公仔箱論壇- f) ?: ^& G' q$ B/ l) X5 v8 p
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
" _' R2 C. {( b# S, S# L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# J  p; w" \: f; e5 O9 ]
作法：
2 e: C$ N$ n, Z: r# K, ptvb now,tvbnow,bttvb1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
9 I) ?9 k# F6 t& q5.39.217.762、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
1 z% U- i7 z% S* ?  Q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
! w0 s  U- k# \6 t4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
# `, G$ Y6 {1 C7 C" Q% U0 Y  o5.39.217.76★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。