日式冷麵

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甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。

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材料及份量:
" ?& }! q" C/ c1 U3 O+ x; g7 m: ?5.39.217.76蕎麥麵 2碗公仔箱論壇9 Q# g) t2 O- s  q! m
甘筍絲 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 d, ?5 Y7 m! @  i
蘋果絲 1/2杯
; q$ @6 F2 P/ F% b5.39.217.76蟹柳 4條
9 J* z0 D; Q0 N* |' }( \! S- C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻' ?0 _4 H8 ~4 b7 ~2 Q! N
麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' x- j6 Q0 e. v) x# H/ Q
白醋 1湯匙
1 ?  Q* J: ]: u: g公仔箱論壇糖 1茶匙
, n- Q4 n8 Q) d: d" M日式甜豉油 2茶匙
( S9 l% {: c0 E8 s5 O蕃茜 1棵

5.39.217.76' O$ T# v. E# V; \  ^1 n

, _6 N$ ^; g8 g5 R5.39.217.76製法:& Q, m9 B; j  Y4 B) O$ |
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。" a( G4 h' a& g" h2 I* ^* Z
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
  n  l. p2 N$ l4 l3. 甘筍,蘋果切絲待用。公仔箱論壇. q9 e8 e$ b+ Z4 Q) p% w* Z; H
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: g; _1 p' s! }
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。