日式冷麵

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甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。

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材料及份量:# ^8 _/ n( I! ?
蕎麥麵 2碗. q: o4 y8 t# g! }  c1 x
甘筍絲 1/2杯
9 Q; S2 |% f9 J1 r( N1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果絲 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 a! Q5 D# O
蟹柳 4條
' p; x6 m( f, v# Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻: D8 l( |. F6 T" ^
麻油 1湯匙公仔箱論壇3 T+ x6 s# q7 n' \! U
白醋 1湯匙
+ r4 d6 Z" V' s! p- z9 U5 ~2 u糖 1茶匙
2 g0 Z. I; E5 ]# ^0 P3 t4 |日式甜豉油 2茶匙
# l# M2 J! R& W" U蕃茜 1棵

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2 t- d, g4 b% L$ Z6 J+ s- E  T製法:
9 ]) T' x* k. z: B! X公仔箱論壇1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。4 e( \9 u- o* C6 o( Y
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。# |& Y$ ~0 v6 _" M. A
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
! C0 t7 P3 W& X5.39.217.764. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
' C3 g2 E" _7 @5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。