日式冷麵

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甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。

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材料及份量:
' P% w  C. j+ O# q) T1 H; @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵 2碗
* h9 @/ {" Z/ s, H* I5.39.217.76甘筍絲 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 r/ }6 u$ a% E% d) l/ v/ z
蘋果絲 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% k+ [3 y, b5 t
蟹柳 4條公仔箱論壇3 q; b' ?3 G# t4 A; j- b2 ~
蛋 1隻
, q8 s, [: u. Q' S* p/ Q  J麻油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 Y" X( E# Q" q$ i+ C+ E
白醋 1湯匙5.39.217.767 W+ e6 G3 p1 g* w
糖 1茶匙
6 D' m; O; k- W) d) v3 G% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式甜豉油 2茶匙
2 x4 V8 s% v) u6 C8 Z蕃茜 1棵

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' A3 n2 q- ^2 z9 D4 S# E5 Y# A製法:0 h4 r; R7 }, F7 W" ^7 a
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。5.39.217.76+ G$ u7 l' s. g6 ?" ~- h, b
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb' F4 h( K" I& E  t* P8 S) R* p; b
3. 甘筍,蘋果切絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb  S% s2 C& E( }/ I8 b* I
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。公仔箱論壇( o  `8 K% H2 h2 U/ d
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。