甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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材料及份量:
* S$ ]0 Q; B+ ]% K! b蕎麥麵 2碗
. N3 g, i# }9 t5 Z6 O" M1 N: r5.39.217.76甘筍絲 1/2杯
* a) @+ [1 O) H, A1 n5 A# f" q; d& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果絲 1/2杯公仔箱論壇, K; K+ g7 d$ h6 X! W
蟹柳 4條# O8 y4 t( I- G0 S
蛋 1隻
0 w' z% X5 o7 Y+ c5 S5.39.217.76麻油 1湯匙5.39.217.76& ]( ]& R/ z7 f: V M- o
白醋 1湯匙
2 `4 h. n$ @) F3 Z公仔箱論壇糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {4 t! A$ w7 g
日式甜豉油 2茶匙5.39.217.76. c: \% S1 Y8 @( ]
蕃茜 1棵
) f/ S- Y. v/ o公仔箱論壇
: s% v9 m V) }7 f$ X/ F! L8 m5.39.217.76製法:
+ D* J% @2 b4 T( [( U4 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。5.39.217.76- S) p( i: X& Y
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
% T5 R* ^) ?. o1 h公仔箱論壇3. 甘筍,蘋果切絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb& l2 ]" |0 S; U8 e6 {, q
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
3 q# F/ Y6 a" y! F/ D6 s2 o5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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