甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 & @. Z+ @/ W9 f8 K% `* A
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+ \: o9 U6 o( ]: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
' v( Z0 a+ q/ _* ~; r公仔箱論壇蕎麥麵 2碗tvb now,tvbnow,bttvb! A8 k7 Z0 h d9 v
甘筍絲 1/2杯5.39.217.767 u6 @' ^5 Z3 S7 `) ?, ~5 z
蘋果絲 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 {" \$ T; ~* h; f: K
蟹柳 4條
0 K9 | x t* G( Z蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 P& r/ J) D% e( l9 J) O
麻油 1湯匙公仔箱論壇* l1 f# L- d: Q3 p3 a0 @
白醋 1湯匙
) j0 m1 F3 p* C, W/ n糖 1茶匙5.39.217.76- j3 b9 A, @' K% D$ H
日式甜豉油 2茶匙2 H- ^* I# Z- R) r
蕃茜 1棵
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製法:" E7 \! A" i2 _& g6 P# B" E
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
* ]/ I- H$ p% \$ O u0 H$ atvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
! u6 }, P5 b: S7 y! P) u, h, L6 itvb now,tvbnow,bttvb3. 甘筍,蘋果切絲待用。
' Q. N$ S2 X6 x- H Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。7 f- u+ @# D; ]
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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