海鮮蟹子冷麵

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材料公仔箱論壇$ T  {) V1 m9 p
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]5.39.217.76) K( A* F; L: G* Q) z
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調味料
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/ n! X( O4 V/ U% v5.39.217.76蒜蓉 1 茶匙6 ^7 W- X, @8 P3 v# G- S3 N* X) L

% ]1 R6 U" R8 i/ d0 Z公仔箱論壇番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇9 b) p; X0 ~/ N7 A! S
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蠔油 2 茶匙
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7 e- A, G/ y8 a" J7 B  g; d做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。