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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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1 J& T' u4 A8 l" k" n4 c. r0 |tvb now,tvbnow,bttvb
) p$ ?5 W- U) Y8 W# P5.39.217.76地方菜系：東南亞菜
; A; d: p* P7 v3 X, Stvb now,tvbnow,bttvb菜式類別：小食|冷盆
! r+ z* V0 m" H: S5.39.217.76主要材料：海鮮|蔬菜5.39.217.76% q0 Z- O4 @' ?+ E* B
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% p) Y3 K& u) R# R8 _1 O+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:5.39.217.76& H- O3 P+ o' Q) J( |" p2 a
新鮮三文魚肉 90克
; W" f q7 R, W q- l公仔箱論壇越南春卷皮 10片
# t4 a: T3 [8 y7 R. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 2條1 P! c& F/ ] B }+ X
青瓜 1/2條5.39.217.76# r$ O* A2 g& c( m( d1 s }
洋蔥 1/2個
8 X5 g& L) c7 Q: K% V車厘茄 8粒
/ s" F6 b) \- O: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 J' h" X5 S: @+ y$ E
) d( d2 k5 ]4 s& E. z3 n2 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 k. [& t0 {4 N% t1 v
沙律汁：
( a( N) m5 ^8 T; d( I6 Z R& I; S; x' A5.39.217.76蘋果醋 4湯匙
) w- H8 y% p& Q, ]. e5.39.217.76雜錦香草 2湯匙
5 m, c$ @6 k4 e0 ]5.39.217.76蜜糖 2湯匙4 H# m; F& @5 H( H" t+ j
檸檬汁 1湯匙& B; m; p) W5 a/ _) h- ] G9 P
蒜蓉 2粒
H" u! M" e! [; P薄荷葉 數片
) ]' M% M1 P$ e6 U, ?8 @公仔箱論壇辣椒碎 適量0 G3 U3 k4 | U- o! |5 J6 G9 F8 b
橄欖油 適量
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0 m; v) N9 F% \ E9 b& Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 ?- S' A$ k! Z7 ktvb now,tvbnow,bttvb製法:
% P: f! @8 Z' c( e) l: Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
- e6 X K4 p! ^1 [* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. P( l. I5 Y/ ^( O+ ~ y+ S3 W9 x& A: |
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。 ?/ B( n+ o' ]/ f3 L6 j- P
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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