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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。5.39.217.76- W+ ]+ j/ n' |6 g0 K+ l0 K; n
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地方菜系：東南亞菜
1 G0 M' W& E; u6 |& j6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式類別：小食|冷盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f5 i* K0 u$ {# ]0 X) v
主要材料：海鮮|蔬菜
% U8 L1 t: s% _' }( t' W; x$ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" P2 G4 |! P" s- w# D7 Z8 o
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* w4 i, n7 O* M/ ?/ o材料及份量:: B: v& ?) j( D( d' j
新鮮三文魚肉 90克5.39.217.76# Q$ y; g1 o6 L7 ?. i5 D
越南春卷皮 10片
+ z0 c0 B$ M& b& ?9 U$ Y f' W9 [4 f甘筍 2條
5 Q$ Z# ~( {$ P青瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ t- a7 | e2 j
洋蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" `: s1 X; H4 [/ C; M9 k2 P
車厘茄 8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 d/ h' E ~& a- j
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& W c+ T6 W& M J; ?/ _ W- a/ @5.39.217.76調味料:/ \" x. i( k1 X6 ^3 |- G- D
沙律汁：
4 C v! ?. k. P# {5 a* U. S公仔箱論壇蘋果醋 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! @$ z# g( a1 U7 s8 ^
雜錦香草 2湯匙
* t) u0 [7 J4 Y5 z蜜糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ Y) k0 A3 V4 x# t5 W% t
檸檬汁 1湯匙( w" B: z- f# j
蒜蓉 2粒
7 v1 }" l0 }* f/ N公仔箱論壇薄荷葉 數片
. U: H) T0 ]) C" ]' D公仔箱論壇辣椒碎 適量
8 [5 K' `* Q3 {; m; R# _' O7 J8 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量' @$ h" y! {( o A- W; \, g
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t1 i- J& M9 t( L& |# l$ z公仔箱論壇製法:
3 \- s4 p8 v! H# [( [tvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
" C2 o, S% b V. B- A' D5.39.217.762. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
- O1 J0 y4 y- V( n5.39.217.763. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
# f' I" n8 O1 I7 l* Y4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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