香柚蝦鬆

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材料：
8 }) X) q# ]" y0 C) ~; f5.39.217.76草蝦仁 半斤
! N! n( I5 \0 G8 N洋蔥丁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 t/ h/ I7 M$ p
西芹丁 適量
2 D9 J  G5 B- L! H% A$ p1 `$ o  h紅蘿蔔丁適量
) ~; C6 _7 H9 e4 F/ `- r公仔箱論壇柚子 一顆tvb now,tvbnow,bttvb, R& f2 U" E2 ~4 X) L7 d
鹽 適量5.39.217.766 O8 g' {+ X) k! D% Q" f
美生菜 數片1 p! Z6 \- P3 m8 g. v. x
蝦味先 一包或 老油條 適量
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$ N* e6 a+ ?3 X做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。
. J0 I$ a0 u7 v) [' ?. D" m2. 草蝦仁切丁過油。公仔箱論壇$ E, D8 y5 J" E1 P
3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。
' B# T+ D# l! a2 b9 M& B; W5.39.217.764. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！