檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ \6 A9 h3 m. b/ b& s5 o6 |
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地方菜系：日本菜! |$ O3 w: `- C+ u. q8 V
菜式類別：沙律/ n4 A5 I! @2 g: E, G
主要材料：蔬菜5.39.217.766 ?. b, |, G/ c3 ]9 U
煮法：無火
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6 t$ e. _  n' y3 v( }材料及份量:5.39.217.76" N, `) T2 e- c2 n+ n' r
（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q$ t8 X9 ?1 r, P! `
檸檬2個/ x5 {" H2 a# N/ n$ p4 k
香橙2個
+ X9 s7 ]: a: H! w公仔箱論壇大茴香1個公仔箱論壇7 v8 T5 i6 h( {0 {* T" f+ @: Y
沙律菜200g
" u5 a- ]. a: h! t  s. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 \* O. D- e7 A8 U' t3 s9 M  l
青橄欖1/2杯
3 g* |0 o: D" _tvb now,tvbnow,bttvb
/ t4 y; ?/ N& x% K! ]3 Q公仔箱論壇調味料:
! f* M* G9 J0 t9 u) |5.39.217.76芝麻沙律醬：
1 b9 U; p0 {2 R  Z/ Z2 g芝麻油1湯匙
$ N: E( w2 O$ @/ {) o  |芝麻籽1湯匙
" @) t) }6 H3 c3 X- I橄欖油1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 W  [$ c4 p
白酒醋2湯匙
- b! t3 V. l* Z3 [! l法式芥末1茶匙
0 _# ^" o, E8 D) M! ~% |鹽適量
2 W: Y" v5 h' a# U8 h胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v- U* ]3 M8 A2 _* T/ J$ K

+ G, ^. F" S" l4 l: v5.39.217.76製法:
* C0 k) D( x: X6 T5.39.217.76
$ W0 U) C$ h5 h) l5.39.217.761. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
% K0 W) t& r( e, @+ |9 P2 w- `5.39.217.762. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。& c' c5 [4 u" q5 K
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
; I; j5 m9 D4 [5 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。5.39.217.76) k% b8 _8 C' ?$ M- o& ?
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。