檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。, j: W7 q( F) V+ k" k
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地方菜系：日本菜公仔箱論壇* z8 g" j4 b" \$ T7 O
菜式類別：沙律1 V0 e/ h/ I+ r  e! C
主要材料：蔬菜5.39.217.76( H( F% V  ]8 N6 X3 M9 H6 c* C
煮法：無火
* P* ^2 {1 v9 n+ M" }( C5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ A) V0 [# s& q+ X( p2 f6 {
材料及份量:5.39.217.763 b: d% t# x: Y6 Q6 E
（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% A2 p  z! D' f3 a* ~3 ]
檸檬2個
2 s! p# ]- t( E, r. x) d5.39.217.76香橙2個
" o1 q$ P, Y7 w# [* p* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香1個
3 a. }5 y7 F# U' {: ]5 {$ ~5.39.217.76沙律菜200g& c7 _, p( ?+ e. L/ I$ D# [# a
合桃100克（壓碎）
' g2 {7 |  D: A( X2 r* |8 R青橄欖1/2杯
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調味料:
; r; ^+ u8 @1 e3 [" btvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：
1 T" W7 P! t# Q6 s) `芝麻油1湯匙5.39.217.76# ?0 B* C: M( w
芝麻籽1湯匙
8 B# \+ \' q4 M9 x$ C, L3 n# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: V' w3 f; S; ^! ?# U6 J6 @- q
白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 j, f, }4 x& k& w, }
法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G( w( v6 d1 g+ S4 H( v5 e
鹽適量
! [  e( V3 l" S胡椒適量
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb; N- p  L$ G5 t/ Z4 [
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ x- o" ?; r# n# O
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。5.39.217.76  q0 n- ?9 Y: l8 b/ `9 D
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( m5 \5 ^$ f
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。9 B6 L+ H* N: z' v
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。