檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。公仔箱論壇" `3 C7 h5 R- f7 l- z: u5 F3 a; T7 E3 @
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地方菜系：日本菜
, o  i0 n/ ~+ v+ m1 ^5.39.217.76菜式類別：沙律
  z1 N' [" _& w# K主要材料：蔬菜
! g. ]5 v# J+ K煮法：無火
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材料及份量:
, H) g* ^. \1 z* E5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4人份）公仔箱論壇9 M0 D# W) D) O0 i
檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* V+ H, K- x
香橙2個tvb now,tvbnow,bttvb5 D# L# S# e9 K' r+ i7 E
大茴香1個
% l$ G9 F- M* u公仔箱論壇沙律菜200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& p1 B1 p3 P* o- ^0 g) \
合桃100克（壓碎）6 I6 z) Y1 U# F
青橄欖1/2杯+ a8 ?) t& ^" R" y7 h9 w9 K9 f

5 S# O( b# M% d9 P4 z0 @- f調味料:
6 u; t% Z1 k, v/ S  r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：5.39.217.76. s0 {1 R, m+ i. y' N7 a: T. N( V  j
芝麻油1湯匙
2 [0 U" j2 N* L, @0 w, w5.39.217.76芝麻籽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) I" o. b8 t  f  _" r
橄欖油1/4杯
! c) c, J4 K5 f1 a4 R5 a1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋2湯匙4 y' G' C# t# y5 \  O6 f- k5 N+ G
法式芥末1茶匙5.39.217.76+ Y. h4 H7 B: R) W4 o
鹽適量
5 n$ C, \2 f' s1 k胡椒適量
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製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。( I1 m, E" i7 ?0 s0 ]
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
" C. Q% k! l+ Y( G8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。5.39.217.76$ ]+ P& X+ V) [1 _4 W
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。1 A' _' h" H3 {% e
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。