日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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7 M) O( n. I* Y9 R地方菜系：日本菜
8 G. _. |3 y3 h7 L& U. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式類別：沙律
$ b; z' c* L# i% \* D" E, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：蔬菜
% K6 Z& q( P4 n5 [1 m公仔箱論壇煮法：無火
: U5 A6 |7 J! h pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v6 K" g0 w& A% O- N材料及份量:
4 y8 M: [6 a# |0 @# Q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4人份）
: f7 [) c1 |9 @+ o3 Z3 o% b) Z+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& M5 J8 w: e" b" l
香橙2個
Y4 i; F3 J8 N& C1 O3 G大茴香1個
. p: s9 h* y: |9 O/ T4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜200g
( L, M' x9 f( k/ C8 \/ F合桃100克（壓碎）公仔箱論壇! R7 ^+ i3 V( _ E; W
青橄欖1/2杯
, m& s) c, Y* g3 u$ |tvb now,tvbnow,bttvb( Z. `6 a( g' Z' Z# K' { L. \
調味料:
, |% }/ K* n. k5 ?+ Z5.39.217.76芝麻沙律醬：
# m7 x9 t! }# `0 Z1 ~# w芝麻油1湯匙5.39.217.760 o, J! o8 D3 S
芝麻籽1湯匙
9 k7 d5 w3 P6 e% E- f' `5.39.217.76橄欖油1/4杯- i2 G0 x, O( u% {2 `
白酒醋2湯匙
5 R* [1 ]# m! O. W" C6 s9 o0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥末1茶匙公仔箱論壇! P" B8 B8 v5 H& L; k) U& l9 N
鹽適量1 S5 T, w* F7 d: Y9 w1 Y
胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb) y8 Y4 M" r1 E6 N" E
6 a1 O$ _6 h, }+ a公仔箱論壇製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。公仔箱論壇! o: |/ O- D0 y/ u3 i' G
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
4 _% _- C2 ~6 C2 j" v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb% m6 a, T p9 J$ W$ m# a
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
, E1 j4 b. X a; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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