檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。公仔箱論壇, X% [! U7 n+ e$ B; f7 ^  N

' Y6 W+ N1 C) m4 [6 ~2 W! o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地方菜系：日本菜公仔箱論壇2 t" n/ Q( s" z
菜式類別：沙律公仔箱論壇* e0 B6 d, z% t, b2 n% ~: T( }  p/ F
主要材料：蔬菜5.39.217.76  t7 y) C3 v" @* q
煮法：無火公仔箱論壇5 j% x- [/ q: E# {
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! a0 r2 d/ i% l2 j) P$ r
（4人份）
8 a3 C9 z- e( r1 e檸檬2個
2 o2 q4 M9 p7 e, I香橙2個
/ M/ S% Z' K. |( M大茴香1個5.39.217.762 T& j9 F* Q" @4 k9 H
沙律菜200g
6 b8 V" L3 ]6 U) Q6 s) i  otvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）! d! B3 B/ A9 s+ H7 ^$ A' ~8 N
青橄欖1/2杯公仔箱論壇! E4 k0 J1 e6 q8 w

* D  |% q* Y2 w5.39.217.76調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' @" E/ }- m" N& D3 w
芝麻沙律醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- z* r# w4 b& L" `7 m' y" b3 i$ N
芝麻油1湯匙2 {2 U, W, Z! ?1 |1 G4 p5 B4 i
芝麻籽1湯匙
2 q! ]. ~8 _/ l橄欖油1/4杯7 W( d" W) V: U
白酒醋2湯匙2 s' \3 @# J8 p# G
法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o. `! h+ U; h( P$ q' V1 G; V
鹽適量5.39.217.76. c" }+ Y0 _) ^' @
胡椒適量
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7 X8 u  \$ X0 H/ _% `  C製法:
7 ?+ d# X. T! G& n  {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 D7 F! t% l5 @, i: U( O' W
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。5.39.217.76( H- w3 M/ Z8 S9 g) }" s. U, ]
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。# c; }" _3 i4 d* o' w, I6 ]
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
# y1 I' S) w' F4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb" T3 O) [& d9 V, [
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。