蔥爆牛肉

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材料：
0 z! s+ e& w' P公仔箱論壇蔥3支  - s6 R8 t5 D" k3 u
蒜頭2粒  公仔箱論壇" K. m6 Z$ V9 I: |
辣椒半條  5.39.217.767 |" w) _+ Z. }
牛肉片300公克5.39.217.763 ]) @- Z* H" V; A0 x
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 L/ l* g6 b- `7 o' ?: {
醬油
6 j8 b' n  ]% a0 o9 Stvb now,tvbnow,bttvb糖  
' r8 H; I( ?/ Z2 l& P. {" Q米酒 公仔箱論壇, U& R$ @$ a+ k+ D
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醃料：
8 p$ ?3 j5 j$ c  M5 x1 [5.39.217.76雞蛋1粒 公仔箱論壇1 t: f8 g) z( P9 M. c0 s
醬油 9 u! s% m2 b+ `, O
糖  + s' p! ~; V7 ~  j+ L# Z
米酒 ( D, C( V* G8 j9 ?$ m( g
太白粉 ' n4 v1 f3 ~+ @/ s

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: y- I1 W$ j  |- i; ?% c' n作法： 1.牛肉片先調味，用醃料醃20分鐘。
. p  R3 z* D6 O5.39.217.762.牛肉片過油八分熟。公仔箱論壇. o9 z/ i/ N) L7 {* Y6 f
3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒，爆香加入調味料。+ Z0 d. ~. e% y! S
4.加入牛肉片炒熟即可。