泰式粉絲沙律材料
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1 l/ @% [1 ?5 ~2 ]* t: ~) c0 U粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. ?8 D; A& V( I+ U+ E1 T
' w/ E; i# @9 q- e! F) Q U. H$ P公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 ?8 o: i9 a& E, z
$ \% B7 n& {$ h& `# ]8 g! r# m |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用5.39.217.76; U" l6 V; k+ D
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調味料
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇& {8 S2 g+ o0 I& s
8 i8 \' |% ^5 d5 p1 i! I公仔箱論壇蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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4 d& D3 s0 r# ~: G/ {, `, x做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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