[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 |" l- _$ J( f, Q7 ^1 |- M
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做法5.39.217.76* n& R+ Y2 E* m9 J4 x
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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" L7 c* s0 N0 \+ E% b! q5.39.217.762.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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7 [- i0 K' Z: J* n% R! W* h8 @3 i8 ^5.39.217.764.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。