[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。公仔箱論壇: t$ q* d3 [( @9 P" |

* h' |' N0 c* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。公仔箱論壇; o/ \, L  A4 J; J# o# v

! [( ^) K) v0 o# x3 m- t5 T. u6 M5.39.217.763.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。- }& a& A8 n% U9 T/ E) ]
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。