[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& ~! I! D, B% B' ^2 ^* C3 m6 w
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。5.39.217.76) E: v) I0 F2 g" S: h% Q  ]

1 E; u0 b- C* F- j7 Q. Z4 o# [3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。2 y  y" V4 v7 L
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。