芒果牛肉

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材料： $ H7 c4 x2 a3 @+ p
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% R2 F' K# B; j
3.生薑絲 少許
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作法： 公仔箱論壇1 K/ \+ p9 [, @+ \# U& o  @
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
& e7 `3 {& H3 i1 `% y* d! _: o5.39.217.762.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。. i' u$ f7 l" s1 ~
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。
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4 s" Z! l6 P: E9 ^公仔箱論壇備註：
3 l" i& D! {5 M5 D) K: v5.39.217.76芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。