芒果牛肉

jeffresondyl

材料： 5.39.217.76& O! j3 q& w4 O3 I. r; U. ]
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊1 w# e% y. U" V7 ~
3.生薑絲 少許 公仔箱論壇2 v0 b6 ~/ h, }2 @( f; D: x2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- C  m1 `* l, e
作法：
$ Q; T' y/ O1 k1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
8 L5 b6 z+ ]3 V9 O: l9 ~公仔箱論壇2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。5.39.217.76# K8 L5 n9 t# K. Z. l" c: @
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& a' j! h! A9 Y; ^8 d

1 D! ?3 f9 R. O, s1 z5.39.217.76備註：
6 Z. l3 D* Q# L) j9 l1 {6 j芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。