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芒果牛肉

材料: 公仔箱論壇+ A* K& b! N+ v' r! @  h
1.小牛排切塊,用醬油醃過,2.大的芒果四分之三(微硬),去核切塊
3 ]. f- m6 M8 i/ S% Q6 g9 @* E' q3.生薑絲 少許
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作法:
& l: A# f! M0 r  G. t( ptvb now,tvbnow,bttvb1.少量的熱油,把切好的牛肉塊倒進鍋裡,跟薑絲炒,炒到半熟的時候盛出來。
& {$ j) v. \- H3 _2.鍋子裡面加一點水,切好的芒果塊倒進去,蓋上鍋蓋,燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後,與芒果塊攪拌後一起燜,熟了盛出來。公仔箱論壇; W  Z% F2 z5 }; [* F5 F0 z
3.上面撒上檸檬皮,可以配燴飯或者是燴麵,來上一碗清湯,非常的可口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; K: O# f4 b" M+ Q; `# J

7 t) ]4 w. R  z4 V9 ^1 M" i( z" Y公仔箱論壇備註: 公仔箱論壇3 |! K* `, ~9 u" u1 j' t$ G/ Y
芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽,不用加什麼調味料,芒果它本身有一種香甜甘的味道,這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看,吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味,增加口感變化,也幫助消化。芒果當它遇熱的時候,比它原來生的時候還會甜,甜味會轉換出來,而且水果的汁也會融入到湯裡面,拌飯吃非常的清爽。
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