芒果牛肉

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材料：
9 ^  k/ o8 L* r* Q1 F: _6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
- ^. J, l5 o  Y/ O8 C! G# e, i' n3.生薑絲 少許
- L( p: E/ g; f: B9 ]公仔箱論壇
8 |! d! A2 c+ [) _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
6 f+ `( z, d9 U: r4 c7 N1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
  ]& v: @! j9 @' J5 |9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
  \7 R$ g7 m  b( a4 U6 R. Y: H# }3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。3 F  Z0 u+ u- Q% M/ B, ?
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備註： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 ^' B' O$ B7 u
芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。