材料： 公仔箱論壇 n& M' Y: [. D3 o' E5 a
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
/ u& Z8 L7 B2 F3 i6 |/ n8 P' g. L3.生薑絲 少許 公仔箱論壇) I) X* I! |3 S3 Y2 @. m
O) `/ I+ D. r9 y% k! Ytvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇/ n, x$ Z& G7 S, e3 R
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
/ v0 K& N7 A4 J, e& Z# p公仔箱論壇2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
# k6 N( [3 l! e$ N, h3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 [: i7 H/ O7 i8 B! C
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芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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