材料：
0 I4 f; m# i. I" F5 b公仔箱論壇1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊5.39.217.76* [9 J! @1 ~9 f1 e
3.生薑絲 少許
% [) u w2 \' x r. S公仔箱論壇 ; s1 D( \# O$ z
作法：
% F4 ~/ T* S3 J& a2 ?9 G& `( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
! j% z" r, T; r* I) I/ P1 I5 r' ]2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。公仔箱論壇, W6 X+ ~' n; t1 i6 C
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。5 J ]1 G% ]& E6 f- x3 l8 H$ ^5 d8 z" H7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 J; E) P n5 ?9 r. m
備註：
7 V' y1 v+ ~) h: H" l/ h: K5.39.217.76芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
| 
