材料：
2 Q2 S$ g* s5 b8 C% ]+ p- B1 H5.39.217.761.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
% z/ r' k, s. Z" htvb now,tvbnow,bttvb3.生薑絲 少許 5.39.217.760 V" ~1 [- U" K1 G$ n$ m) E
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb7 A# W, G" j! r, N: m- y* w4 {
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。, D: g9 J3 g, m/ |; l* Z$ X# p
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
j! w& M0 N+ A5 ?3 i1 w7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# i' c+ i7 l+ }; w7 p
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備註：
/ D" U7 o7 n8 F公仔箱論壇芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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