[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
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2 e9 Q1 M2 |# j9 c, ]: q% H青椒 一個tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  U3 Y/ j2 r1 s, H3 d+ t0 v
豆腐二分之一塊% E, N2 G/ M! p' n; j; Y' L7 H
洋蔥丁兩湯匙
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醬油膏 一匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F! Y5 g% o7 D5 R) V
麻油 酌量
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
) l5 W6 H% f. J5.39.217.762.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
* _! P, N8 D- j( h# q5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。