現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。
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9 q6 s" y: W: d, K6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V9 f! Y# `4 f0 K& m m+ ztvb now,tvbnow,bttvb超容易製備的南瓜堅果炊飯，低卡又美味！9 F* A9 }1 k' `! L! V
南瓜堅果炊飯食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ `. T! w n% m& `' e
. W: d4 W; i( f- p/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料／
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5 f9 |$ ~0 n# B! m/ j米60公克、南瓜100公克、甜椒60公克、綜合堅果10公克、薑片3公克、牛奶50毫升。
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3 V, O4 W+ I0 y" V1 d" ^( c調味料／
( A; V5 R% e, y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 N* B( G, `1 P0 X
鹽巴、胡椒粒少許。
5 k$ {7 L. M* T s6 z公仔箱論壇
% e \: S i: G( ^, S: o1 E5.39.217.76熱量／
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" t$ T" B I2 \1 q5.39.217.76350大卡
& m1 _' c8 E. T+ ~1 n7 C: R& c$ F公仔箱論壇
. G( r# J$ }: M) h作法／
" B8 Y& ?5 p6 U# T% F: ?+ f% |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 P; l/ R7 J+ d; B3 G' \* O$ E' }
南瓜切塊，甜椒切丁。
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白米洗淨後泡水15分鐘，瀝乾。$ t8 b6 m, b n9 n5 V) x
9 O. q" U4 ~6 x1 p: n5.39.217.76所有食材放入電鍋，外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" A9 N6 B. N4 U- v7 K
6 V3 P8 @( u4 g% V/ m0 ltvb now,tvbnow,bttvb電鍋跳起後，撒上適量調味料，再將炊飯翻鬆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# ?, A1 C1 I/ R) w$ Y. H
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9 _' i2 @) y/ Z南瓜高纖低GI，是減重的好幫手。
! ]" n& Y5 F( q* l2 b' [1 {公仔箱論壇南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足
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. O9 A' i# ~. w+ H5.39.217.76南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。& a; |' g+ c0 y) t) k' x
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堅果好處多多，營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質等營養素。公仔箱論壇5 Q' V. N9 i; Y* i4 _, Z
堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康tvb now,tvbnow,bttvb$ R& }$ U, ]% u6 `- o1 i! Q
6 h: B( M! m8 `3 r" {" c- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。5.39.217.76. T, Y U/ b4 R7 `4 ]
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營養師小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ a F4 A' w U* P5 i
3 v# {' w/ Q- d5.39.217.76堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！ |
發表於 2016-12-1 02:02 PM
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