多年來，我們都知道吃甚麼東西會影響心臟健康，保護和改善心血管的健康飲食，好像一直都為人所知，甚至連歷史最悠久的──低脂肪低膽固醇飲食，一向被公認是最的辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 X: ^0 T+ \; Q+ b
tvb now,tvbnow,bttvb) E% u6 o% `0 o2 p! C
多纖維、鈣、鉀 少脂肪、糖
2 G0 \5 X2 L& l" ]0 Z& c5.39.217.76公仔箱論壇 y5 K7 H4 ]1 U$ r+ V. C
但最近幾年以來，地中海飲食，和得舒飲食，藉著堅實的科學研究支持，而有後來居上的優勢，我認同這2種作法，但也相信整合性心血管疾病防治飲食計畫，它結合了上述2者，並加入有關營養關鍵的新知識，可以比上述2者更好。
5 W' P' D1 d# J+ Y4 r
* L, m, ]% [3 i/ Q& gtvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食，是一個合理可行的降血壓方法，是國家心肺血液研究院的心血結晶，相對於傳統美式飲食，得舒飲食含有更多的纖維、鈣、美、鉀，但是較少的飽和脂肪、精製碳水化合物、糖和油脂。( z; ?3 u' u* e q R! ^
W: x, F1 p* c: u攝取大量脂肪 少心臟病、很長壽tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' _7 F* q! \0 x4 W
( O4 T$ b- B k& j- q0 _9 H" Z" O1 K至於地中海飲食，50多年前研究人員就注意到，地中海區域克里特島的居民吉使攝取相當多的脂肪，但是他們很少罹患心臟疾病，而且長壽，這種現象，與當時正統的營養觀念相當矛盾，因為當時認為脂肪不是好東西。# s; C: \ t/ ^* ]2 g* g
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# [, z z6 i/ b# p0 I* K
主要脂肪橄欖油 有助降低膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& J) w- [ i7 t! e/ Q# n+ c0 C
) Z& G l) a9 B
然而，對那些在希臘、義大利、法國南部、中東，和其他地中海地區的民眾，脂肪顯然是健康飲食的重要組成部分，地中海飲食的主要脂肪是橄欖油，這有助於降低LDL膽固醇，而且抵禦LDL的氧化。公仔箱論壇4 j4 S2 a3 c2 D- [
% p/ V2 x; A$ C( z: K, ytvb now,tvbnow,bttvb蔬菜水果、全穀物、豆類、起司6 n4 y' B: X0 l+ k
9 Q Y! p! r6 Q+ Q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是地中海飲食，還有其他和橄欖油一樣，對心臟健康非常重要的元素，主要基於植物性食物，如蔬菜水果、全穀物和豆類(包括鷹嘴豆，用來製作鷹嘴豆泥)，起司和優格作為日常飲食的一部分，少量的魚，家禽和蛋則是每周2至3次。tvb now,tvbnow,bttvb! s% u; a5 m1 p' c# c4 b8 z% ]) {
" o4 w! q& E |2 {- E7 s公仔箱論壇沒有限制納 有大量橄欖油
& E- b& {$ L$ }4 m" J) |8 @! |tvb now,tvbnow,bttvb. ?& I8 d$ j; f7 n9 O" V% W/ n% C
令人驚訝的是，他們也吃紅肉，不過每周不超過1次，而紅葡萄酒(含有抗氧化劑)幾乎每天隨餐，點心偏愛新鮮水果，甜食則不多，地中海飲食，其實和得舒飲食非常相似，雖沒有限制納，但是有大量的橄欖油，而且包含更多豆類，不過兩者都有不變的基本原則，吃大量的植物性食物，還有少量的魚、家禽和雞蛋，吃很少的紅肉和很少甜食。 |
發表於 2016-9-4 03:04 PM
| 
