近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇/ q0 i5 }* Z$ q3 Y
4 r) F& W% K" g3 @0 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。0 w) b* q. X( g' g
8 w1 J: X8 E; p8 s3 e) @tvb now,tvbnow,bttvb肥胖症6 B! K3 H- C% ^3 K0 u* U
甚麼是肥胖症？0 i* N* A# D, e
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：tvb now,tvbnow,bttvb) B' q4 g8 O: ], T/ g, s9 E
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）tvb now,tvbnow,bttvb7 I* Q9 y* V L! q: y
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
. z% S: c8 K y; r7 d" z$ O$ r/ j
! k8 X& A* l$ f: ltvb now,tvbnow,bttvb 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
: r& `. @' |8 N0 z5.39.217.76腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
7 B8 H- Q& A6 w4 n" ?6 N1 S公仔箱論壇 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
' a5 @6 Y/ t* l" c% J I9 x; t
5 O: h$ f' o, a6 a8 p. d5.39.217.76 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
8 B; M0 C" d1 r D$ q* z7 r( V# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. h! O8 F% h) O+ l5 B3 w# I
肥胖症的中醫病因病機
5 m% k7 Y) j0 Q/ M, c 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
; m2 {+ Z) s: F8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食因素, ]# \( `1 u, P1 e! b& {) u' |5 m
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
) N( v% E. K0 K. J( H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年齡因素- P# d# j* X8 }1 K9 q {& K* D
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 5.39.217.766 Q I& q, j$ w, U/ E* |; F: ?3 q
情志因素公仔箱論壇, ?. r+ r4 _! s9 F! a4 Z
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。公仔箱論壇 N. u' V5 w# E4 o% s1 M
5.39.217.761 p9 R5 k j7 E/ _
勞逸因素
5 @7 }+ t/ N9 I; ttvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
- M# K, ~5 L: Y+ o9 otvb now,tvbnow,bttvb先天因素
! z! g$ C0 R+ ^公仔箱論壇 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 B, h! j* }
! i, N7 ^' ^' A* B' z- U) X* W7 _
肥胖症的中醫分型及治療原則
( D& v* W& P6 u# F3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 5.39.217.76: L6 f8 Q$ y4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t1 W: W: w4 P+ G" ~2 }" T) H! ?
| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
+ X; V0 Z8 z& G: U7 y. p% _$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。公仔箱論壇" s" S' X$ U0 ~" r
/ _% r' j5 j( e+ L6 m+ v3 Q
藥膳療法5.39.217.76" P" B5 S9 `. q; u: _# N' `
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ F- |$ N9 Z+ t0 J
決明子 ── 潤腸通便
4 [, D0 _9 R0 V公仔箱論壇 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。公仔箱論壇; R; Q/ D* ?8 ]) r9 m _
: u$ l1 D K1 }) m! G- o公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯tvb now,tvbnow,bttvb: S3 l% c) j5 _, q' h m& {' D0 L. K
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。3 ]4 H/ \+ D6 H9 A5 Q
9 I! Y8 F4 _2 H( X
薏苡仁 ── 健脾利濕' _2 `8 E- T) R' n9 @. H, n
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
3 P {9 _; l8 y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g' @8 _, F b# m- F4 A5.39.217.76山藥 ── 滋陰健脾
7 G6 R1 x, w- F3 J/ r1 {9 Y公仔箱論壇 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。# W" q1 C- q$ j: x, I2 e0 N$ O
tvb now,tvbnow,bttvb r; K% a6 R1 S$ H5 T$ c$ I
冬瓜 ── 利水消腫0 x- r, ^% H2 P& I
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
& p0 N+ H) |2 d: F% }1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ c C$ A; R. q# c
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
" F5 g9 }' W% Z8 r4 b$ ctvb now,tvbnow,bttvb山楂菊花決明茶
3 A4 |: H: Z% h3 V# r" k" F公仔箱論壇材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。4 F9 t. P5 L$ T3 H3 u' E
做法﹕# k% Y/ i8 C `$ P- r) f0 `$ P
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。$ n+ H0 q$ r2 _1 W& c" x o
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。, f. }2 ?" H1 X9 b! {6 N: d
功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, _8 f l0 V
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。5.39.217.76% X; i! a4 m. m- S
% L3 H- f/ X; u- k; f6 L$ G參蓍雞絲冬瓜湯
( I7 H3 n }% [* M. [/ {材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。+ V& e/ @+ U5 F9 ~9 D: @5 |; P; ~! x
做法﹕
Q( l1 g( N5 t. U; [) D+ ^ p0 W8 A6 [tvb now,tvbnow,bttvb‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 m x. L. ^) S# z/ P# Q8 Y. B
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
9 i$ Q' M5 c6 L/ Z3 Y3 l‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
7 i3 }$ t6 q# t‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。: Z% b; s3 ` J! r
功用：補氣健脾，利水消腫。
y7 h0 K( b3 v1 l; k" N/ y5.39.217.76對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
