近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。9 `7 `) e9 ]( b2 A7 O! ?
, R& A; h0 ?8 xtvb now,tvbnow,bttvb 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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肥胖症: L* l& c, O" K4 ?# y" e, `9 f
甚麼是肥胖症？
8 w# l% }8 G- R4 D7 C+ q公仔箱論壇 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
4 X. Z7 G& P6 s* n C5.39.217.76身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
* q7 P: Z8 z" J4 ^8 C; u公仔箱論壇 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
+ ^1 b3 M7 p4 e4 C q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F' {: }( F) D7 Y, I- F& ` 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# m' }+ S- r. m
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
' y# m$ M7 F: E0 D6 [* h9 E0 _ _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。% q3 X( [; ]' z# F9 b# w0 F1 X
; [3 S) ?3 i( ~! F6 ^( ^( A! Q 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 s* V' z- E% D& x8 g
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肥胖症的中醫病因病機
% K3 Q M5 ~! j" w4 o 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: r3 W. u: g% w& f! d- H
飲食因素1 N, k3 q7 e$ D' @& G
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
2 Q$ V5 f K1 rtvb now,tvbnow,bttvb年齡因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ `, g8 \" u* J0 K
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 9 K! N3 U3 G. U; c0 ~
情志因素公仔箱論壇0 r; }7 ]1 x) O Z
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。5.39.217.76( D( E. G8 V1 P% N1 Q% j
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勞逸因素tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 I1 _. E) ?
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
/ f' R+ n( Y; i( \" | @tvb now,tvbnow,bttvb先天因素
5 Y( a0 f+ e4 L. V. q2 l0 g5 A g 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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# s6 M' W9 J) u. B& ~0 L$ W5.39.217.76肥胖症的中醫分型及治療原則
6 e9 a% e) o: H# N/ S3 k! y 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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7 F) q* A. r& H: Y9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段公仔箱論壇1 @' p! A4 b% C
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q. L0 s7 E; \, l0 ^% n
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。公仔箱論壇/ c: ^1 F, `9 Z) F; b+ o8 b
決明子 ── 潤腸通便
4 r/ e/ H8 U0 H/ b. I8 xtvb now,tvbnow,bttvb 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。9 u& K) ~9 y# D. Y
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山楂 ── 消食導滯tvb now,tvbnow,bttvb" Q! r7 F: b9 L X. y( {/ c4 M
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- O* }9 D; }" U9 h) F& m
0 l9 J0 ?& b% L# a2 Z公仔箱論壇薏苡仁 ── 健脾利濕tvb now,tvbnow,bttvb. g7 P0 h4 u, Q- i
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% t/ _' ^+ z# X1 W9 F$ ~/ t
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山藥 ── 滋陰健脾公仔箱論壇" r- E* Y$ ?/ \& e! X g i
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m, P) c' _* Q
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冬瓜 ── 利水消腫
4 g" g; H& X# f 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。公仔箱論壇" ]3 Z% I6 {2 J% Y% B2 I
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
3 w7 E; t5 r1 _# X; H* |( Utvb now,tvbnow,bttvb山楂菊花決明茶
y D) a. [8 Y+ @/ |( Q5 w `9 f公仔箱論壇材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ M7 n% S! t* |, S3 r4 U
做法﹕
- j3 ~0 s4 v9 R) J( A公仔箱論壇‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
) Y# Y$ t* e% J' P‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
$ v( {+ i. Z: t. {& U+ T! o0 k2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：消食導滯，清肝明目。5.39.217.76* }6 Y" q5 f6 A0 r3 l8 |
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。tvb now,tvbnow,bttvb7 R! T5 Z7 M% t% {
* o, f- B) n* v6 e( I FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參蓍雞絲冬瓜湯
2 }. J- k- e& \4 p% i7 i) n. `( H材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。tvb now,tvbnow,bttvb% X6 ]9 N: Y- p: Q7 z5 p4 t# K0 D
做法﹕
" w z; e( M6 Y! y& u& S) J5.39.217.76‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。5.39.217.760 y" H6 J% ?4 r) J D
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。5.39.217.760 Z' a( h9 P' i g7 }3 m: y
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。5.39.217.767 |0 n- E6 d- I0 C8 a! Y+ t+ K, X
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
3 M, C! z8 i# V* Z5 G! d公仔箱論壇功用：補氣健脾，利水消腫。公仔箱論壇5 D* Z$ r) H) o" @; D
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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