近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。0 }" U! |; z5 l! F) ~7 I3 I0 G
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ P, I$ p. U& \% a
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肥胖症
# z; T. h1 \; b. Q" a9 U. i5.39.217.76 甚麼是肥胖症？' }8 q D0 h$ o g$ C
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' g" e5 H! `( O+ \' v* {+ r7 V
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
+ T. @- Z/ G, \! P) `/ Q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C ^4 f$ P6 N* N2 g& s/ ?9 F
! [* M; u7 J0 ?7 W公仔箱論壇 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
/ c0 W- K) ]7 Y# v3 f公仔箱論壇腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）tvb now,tvbnow,bttvb7 J: {5 q' P/ H* y8 M% b, i" `: F* q
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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( s7 }. ~$ W) ^: S" D# [ 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。5.39.217.768 @0 p' }; u8 @- o* O9 y3 N O/ L
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肥胖症的中醫病因病機
) h$ H* [6 I+ j 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：5.39.217.76& A3 a7 |" y& A
飲食因素
4 {$ a. M# n; s- z! u 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。公仔箱論壇6 }! d8 g' n: V+ U0 x7 h3 g
年齡因素
: g* }; E& ~% Z( B- \0 E公仔箱論壇 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
- _$ N4 x& a" B( l# G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情志因素; J3 Z/ X$ k* [6 w6 S% T- ?$ L/ o
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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勞逸因素5.39.217.76- w3 S# T" F6 Y6 ]4 y1 d; U
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 * M" q$ }6 A% d) ^$ h- v
先天因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, u0 c6 k0 K. Z a2 m
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則
8 R- A+ x- ? m5 v7 L. o1 p3 F0 [tvb now,tvbnow,bttvb 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ a/ D# j% K- d, P l, s1 ]
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段tvb now,tvbnow,bttvb# B/ v% X8 ?9 F' ?5 b% v
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 I2 x0 R0 H& p3 E3 M
7 ~7 M$ r- x0 w; u/ N公仔箱論壇藥膳療法 q" ?- R/ A4 }" p5 A! Q
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
* y# W, K; d7 ]+ F: Y; ^4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。決明子 ── 潤腸通便5.39.217.764 `, S8 U1 u$ ^6 q7 M7 x& v
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。5.39.217.76+ ]( y0 [8 {! G0 O
5 J8 Q3 G, K& I9 \1 T& g) _( [tvb now,tvbnow,bttvb山楂 ── 消食導滯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) F) R6 g& h
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。, C3 c: o' X+ s, B
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薏苡仁 ── 健脾利濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* t$ L' B/ c; p/ N% g
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。0 t( h* C7 c; J* Y1 f& g
% {$ G9 N+ G+ l7 P5 ]* htvb now,tvbnow,bttvb山藥 ── 滋陰健脾
3 L5 b+ C6 u: T5 j8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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! G5 g/ m5 G4 }- Y5 _5.39.217.76冬瓜 ── 利水消腫+ c) K7 m# E& o: X8 F2 E
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。 e2 f" m9 x( L( `1 U, [! ~
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
" K h. S: o- @ t" Z. ]2 l5.39.217.76山楂菊花決明茶tvb now,tvbnow,bttvb& y( Q4 q. {7 L4 o1 t4 v* E1 N& Y* c3 `
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
[6 j: \: J7 m8 X9 m! g8 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
; o/ O+ j& o, G& W9 p* _* I‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
. j6 {5 F1 V: I, D1 w8 T) b5.39.217.76‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
" R2 g2 b; A/ O! E! }, K N公仔箱論壇功用：消食導滯，清肝明目。公仔箱論壇4 l9 F% y- B, S' ^0 t& A
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
* @( U% B+ z& ~* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R. l; j" _3 [5 H4 E公仔箱論壇參蓍雞絲冬瓜湯
! C, U5 h" H1 D. P9 `材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。公仔箱論壇4 V( O% W$ m) @+ Y4 f4 q
做法﹕
( p$ S& F, g$ d5 Z" O a$ ]‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。+ ~0 n, g4 A7 H
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 H1 D0 ?1 }# C& J
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。公仔箱論壇4 G1 d# T+ r1 c# x6 \9 \6 ?
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y+ E# j+ f# k
功用：補氣健脾，利水消腫。公仔箱論壇$ z8 j( m8 B# a" k. m' g: E
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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