近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 x: l( f. f# I. ]" F
/ G1 {, y: S/ E1 ~6 ^4 {3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症! a3 \. i0 h( i/ q S w
甚麼是肥胖症？公仔箱論壇- Q& L) v/ X7 k$ @# ]7 U* E# A
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
6 P/ D- E! f: h3 I" B& I5.39.217.76身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
1 E4 y) B9 p: [! k4 d$ r 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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* N/ Y; q# a+ a& n) j \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。, C, \0 t3 H: s0 t0 Z7 i$ B V% |
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR） E7 o0 d4 [* [$ M+ ]
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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- h# C, |: O. p; ]( Wtvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫病因病機公仔箱論壇0 Q7 Z+ {$ `( o8 ?' V8 w: `
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：tvb now,tvbnow,bttvb& e( [- V" M! `4 w D# o/ i2 A9 n
飲食因素
! w/ M. F1 ]2 Z5 g# T 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
1 C* Y: Q2 Z8 P- I5.39.217.76年齡因素5.39.217.760 ]4 l. m- u, _+ j
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 公仔箱論壇( n' c: C: O* o& m. a5 B6 T5 [8 d
情志因素tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( [8 r( o k. ~
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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( a" y9 ?4 B: C勞逸因素
! s {/ o1 c: n4 S+ z# q0 r; w 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
/ N! p: ~ E4 s7 N先天因素5.39.217.76- N; t4 h. J6 z4 }% N
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 5.39.217.76& ~0 X4 O w5 X
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肥胖症的中醫分型及治療原則5.39.217.76" N3 Q, T2 [/ i7 I0 v1 C2 x% Z
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
4 @2 X* _' [3 c% a/ [- l& v 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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1 {9 Z4 g4 q3 n5 F6 H X' B" S; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳療法
5 B, H# s# i, a5 X8 v& K$ v/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。tvb now,tvbnow,bttvb- r, x5 [0 Z. x
決明子 ── 潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 H# z' J5 v+ o! U! L3 G" v
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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0 c7 C) {. B3 m9 w公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯
% p- T" D! x$ V' Utvb now,tvbnow,bttvb 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。2 ~! @3 F: o% ]4 L
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薏苡仁 ── 健脾利濕# h1 {6 V8 h. c- F; Y
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 A9 P( }' h2 S p9 [" m. @
2 g6 f' E) U) I) k- x, F5.39.217.76山藥 ── 滋陰健脾, i& h- f6 \$ B* U. `
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。5.39.217.76- e1 M0 i( @1 q, i/ e( h
' a) ]. h- t1 g6 c公仔箱論壇冬瓜 ── 利水消腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 P3 z( T: l+ u/ l w _
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d M4 T( p9 _- Q+ C" D& o' v; N
山楂菊花決明茶2 _9 ~3 b' W0 h' \. g! }
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。3 i. x9 q1 A3 B3 w- \4 f
做法﹕
# ~. A. x6 ^, A J2 H5 u5.39.217.76‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。公仔箱論壇2 d- I+ w' t8 R
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb2 F* p" q0 ]% n5 K, i l
功用：消食導滯，清肝明目。
/ U0 a( ^4 s) _- }( Y( B3 g9 O對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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" M( p, x8 n, e+ {: Xtvb now,tvbnow,bttvb參蓍雞絲冬瓜湯
K3 p/ O( D1 f, k: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
3 f) s8 A* U# h/ D, X( ^5.39.217.76做法﹕5.39.217.765 K" [5 H" o4 f/ y$ {9 v+ N
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。: Z9 Q: s6 J+ p7 p. H9 y7 `; Y4 l
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m. l) H9 l+ r! |
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。1 {' t v9 c" k, q- x. j
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
5 ] P& A" |* l# ~- Q. ^公仔箱論壇功用：補氣健脾，利水消腫。
1 h9 v! Z o: Q \! _對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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