中醫治療肥胖，除了處方中藥，亦如西方醫學般，日常飲食也需調整，否則減肥效果會有偏差。註冊中醫師許懿清表示，過甜、油膩食物要少吃，進食量亦不宜過多；食材方面亦可因應體質，多用消食導滯的山楂、滋陰健脾的淮山或利水消腫的冬瓜，除可煮餸，亦可煲湯、焗茶。/ P; w% ?" f- ~# J: r: l" t# r
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《黃帝內經》早有飲食建議的記載，「五穀為養，五果為助，五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」，即以五穀為主食，再配以水果、肉類及充足蔬菜，便能維持健康，有如現代飲食金字塔概念。5.39.217.768 ~- z+ f5 i8 Y" P
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許懿清表示，減肥期間應少吃糖份高、油膩的食物，進食份量不能過量，並以「三低一高」，即低油、低鹽、低糖、高纖為參考。夏日亦可用山楂消食導滯，《本草綱目》描述山楂能「化飲食、消內積」，能助脾健胃促進消化，不過胃炎、消化系統潰瘍及孕婦要慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 K4 \; a; y: h; e
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若本身脾胃氣陰不足，經常胃口欠佳、疲倦等，可用淮山補脾氣，但養陰易生濕，積滯者不宜食用。至於能去濕的冬瓜，《食療本草》更指，「欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也」，功效顯而易見。5.39.217.762 H$ Q6 S, P7 C# h
6 m/ r- ], W2 V+ E8 | rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許指，致肥其中一原因為久坐不動，故減磅必須多做運動。如華佗發明的「五禽戲」，便是由5種模仿動物的動作組成，其實就是活動四肢，原理亦是勤做運動，中國傳統的八段錦、太極，對減磅亦有效用。
* s1 K- h. p8 L9 H# L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" n9 k$ Q! V. s; n
瘦身湯水tvb now,tvbnow,bttvb! o/ _7 g3 A3 n9 o3 h- ~& R9 `
參蓍瘦肉冬瓜湯
3 {* S* r* u# f2 T2 @材料：黨參4錢、黃蓍（即北芪）4錢、薏米3錢、淮山5錢、瘦肉1斤、冬瓜半斤
2 O2 A7 Q0 L' o" t% A9 H3 m做法：將藥材洗淨，冬瓜連皮連囊洗淨切塊，將瘦肉切大塊，連其他材料放入煲，大火煮10分鐘後，轉小火煲1小時，下鹽調味即可
) w! s6 Z& q$ Z' k) C! l' \! X! ?公仔箱論壇功效：補氣健脾，利水消腫
8 A$ X! m6 N$ K0 o, r/ J6 Q, q5.39.217.76*適合氣虛及脾虛等虛胖、水腫人士飲用，非減肥者也可飲用
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山楂菊花決明子茶
" B! j% P3 ~( P0 X% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：菊花2錢、決明子4錢、山楂4錢
3 [) ~4 E0 J! Q* t# W5.39.217.76做法：將材料洗淨，山楂及決明子加水煎30分鐘，加入菊花熄火焗5分鐘；或將材料洗淨後放入已暖杯的「燜燒杯」內，加滾水焗半小時即可$ c# T3 H" Q4 Z% C3 J) P
功效：消食導滯，清肝明目TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ e1 E1 u! z3 F$ c0 C+ ?
*夜瞓體質偏熱者宜飲用，體質偏寒者可將菊花改為玫瑰花，腎虛水腫者可加荷葉# ~( e2 K5 v. k, o8 N$ o! C5 O( C
, f Y- h+ \/ |/ ^0 [' |% O! ?註：若對自己的體質有疑問，應諮詢註冊中醫師3 e9 M) e- u/ h5 z8 T* Q) v
資料來源：許懿清醫師  |
發表於 2015-4-26 04:08 PM
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