「有機」必定更好嗎？
& Y7 C6 S2 J9 f1 x0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 M9 L# v( _8 R+ o9 m' s2 {
有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩
1 K0 P2 v1 R) W1 v: Q. O& k: @3 k1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方面分析。
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$ p* b/ k7 \; H1 S# s# Ftvb now,tvbnow,bttvb一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳5.39.217.76. l7 R( }" i: D4 r( g* w' d0 ?9 d
統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ t* Q: p8 u! B( K9 C5 i
留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。
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營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。
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| 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ q. |) t3 f9 \, Q9 f
) C( e+ h7 W5 P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉5.39.217.76) c0 L' H6 N e' s( _/ S* D
材料: 1. 牛扒1件
2 X9 B3 \6 }0 y0 R }6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵
: O+ j* Z% t M3 n/ U+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個5.39.217.765 q' J2 e4 a6 {5 r
4. 三色螺絲粉250克公仔箱論壇' b- e' V w. L* U8 B- T
調味:
4 F( p4 B8 M2 V9 a# z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 牛扒醬1湯匙
' N% J( K7 Y: T8 Q2 N/ A 2. 鹽少許' w% Q4 W A* V! l7 s6 z/ n
3. 糖少許, z! ?& H; v6 T- `- L5 }% ~) [
做法:
; T- G+ G$ v% d3 G& K. Qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用
4 h9 ^7 o/ Y. ^' U8 ~% E( t& w5.39.217.76 2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用
3 r2 }# \2 h8 L" t3 b, a( V" p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起: h; U2 i# |9 [2 E& k3 B
4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成5.39.217.76( T! i! G0 J$ O( X
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發表於 2015-4-9 06:41 PM
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