材料：
& p. Y* O8 p$ o! a雞中翼 12隻+ [. e9 z% o' r: x% j: Y
黑芝麻 少許
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醃料：$ m0 p" }7 c5 n) l
孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）
( t/ C# B% d8 `- t米酒 1湯匙
& Z9 z' y3 v; t: M0 T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
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生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m. `- L4 \1 s9 Q! z
五香粉 1/2茶匙
1 u; i4 g! x# q8 s8 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5.39.217.76$ G+ e' n( V: i) e3 y# B' N
雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 E) x; G& a- V6 i( @% X
胡椒粉 少許, r4 y( N( ^; d- R3 u
鹽 1 茶匙
- \) ], I: ?& S) p: r; htvb now,tvbnow,bttvb蒜片 幾片tvb now,tvbnow,bttvb) a- ^5 k$ q B4 `7 I
辣椒粒 少許（怕辣可不加）
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如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！
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做法：
+ w, y9 u3 [# |1 J# p- S+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# Y9 X; R/ W: s
2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。
. l; k0 b0 Z" J9 w/ N5 Htvb now,tvbnow,bttvb3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。/ R% `3 o1 t. u7 J( b
4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。
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P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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