春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？tvb now,tvbnow,bttvb# O0 M% p$ p) K7 p( C" s
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葱蒜：公仔箱論壇& u9 h. N( p; J4 t% d( n
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
$ J8 u2 t# x. |( e u9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。; O: s/ Z! V# ^) @
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水：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 B8 I- P; F* n) y5 F
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。tvb now,tvbnow,bttvb5 z- W2 j; O) g2 C2 E
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胡萝卜：公仔箱論壇 I. C% l/ Z7 [3 ~* U
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。# C; l$ I4 Q9 A
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西兰花和卷心菜：0 h9 f( b; v9 |/ J b! [8 R: \
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 ] N* x5 }2 F! C
3 _! _# M$ x) r7 }# X黄豆：
- o) R/ ^, j& j ^) ]公仔箱論壇富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 J- | U6 v! S+ ^3 D
* {' H) ?4 F8 ~( t/ ?3 H0 s公仔箱論壇薏仁：: q: N- [# q' ? c2 ~# x
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。2 I, G3 D7 {6 b& `
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蘑菇：tvb now,tvbnow,bttvb8 z) I! s3 ~ n) R; V
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。5.39.217.763 s5 _$ c9 m1 e) f- x, c
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草莓、葡萄、樱桃：tvb now,tvbnow,bttvb) E" E% o# x! o% ]
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
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茄子：tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 H1 X- J% ]* X( Y; E+ a
性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。5.39.217.76! i& j$ D0 c4 ~$ ^) E+ f
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芦笋(龙须菜)：5.39.217.76+ [- v {0 Y- y; a( h8 z9 I/ a) b
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。; c$ n- k) Q! R0 l# S5 }% i
9 E I3 l; N$ U$ J9 f0 x1 h公仔箱論壇玉米、荞麦、莜麦：
2 {9 A1 P, W3 `公仔箱論壇含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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