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[馬來西亞] 环保又健康 九皇诞宣扬吃素文化

二零一零年十月八日 凌晨十二时二十九分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ l7 C: F2 C8 j9 x6 M
       
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                报道:杨瑞婵tvb now,tvbnow,bttvb0 I. O/ r8 @, k+ E& d& d
一年一度的九皇大帝圣诞将至,在这九天圣诞期间,虔诚的信徒贯彻茹素九天,祈求合境平安,生意兴隆,风调雨顺。& w8 w: p* U) f6 k8 w! s
茹素一向来是佛教徒鼓吹“不杀生”慈悲为怀的精神。此外也有一些人士为了环保及健康为由,坚持长素。加上九皇大帝信徒,茹素者人数在农历九月大跃进。所以这个日子也是素食飘香的季节。5.39.217.76- d7 s- a4 @. }$ d' S+ C( E; m" W
双溪大年素称北马最多九皇大帝斗母宫,大部份分布在老街场一带。所以在圣诞期间,斗母宫理事乘这时机宣扬九皇大帝吃素文化。希望吸引越来越多人茹素,吃得健康,挥别百病。
5 H# p5 [2 i* ^% r公仔箱論壇大年斗母宫主席马兴中:茹素信徒人数增tvb now,tvbnow,bttvb: p5 Q* w2 `% u. L7 _2 k
双溪大年斗母宫主席拿督马兴中透露,九皇大帝圣诞期间,鼓吹茹素文化起了大作用。以致目前茹素人数激增,为了应付这个现象,该斗母宫每天必须烹煮大约200公斤米饭,米粉100公斤,还有烹调菜肴,一天需花费约1千令吉。
5 o; A6 x$ ~7 c. qtvb now,tvbnow,bttvb他指出,每天大约有数百名大众前来大快朵颐素食。由于鼓励信徒茹素,发扬九皇大帝慈悲的文化。特别欢迎大众踊跃到场用餐,惟谢绝打包。
3 I4 w0 f0 ]( q0 C! `6 F5.39.217.76提及九天素食费用时,他说,花费约10万令吉,大部份款项是大众及善信乐捐之。1 g$ R7 l! X5 J9 z
他也提到,前往协助的工作人员约100人,他们完全出于义务性质,精神可嘉。
9 G  ^8 n( g6 U4 c+ h! q) Z公仔箱論壇老友斋食馆主持黄木珠:长期食客不贵卖
- y$ U& x) D# e# g. g6 K5 w3 s) I) c每当九皇大帝圣诞期间,素食价格暴涨。双溪大年新城市“老友斋”与香林坊素食馆主持异口同声表示,绝对不会有这事件发生。
( Z/ E4 s% k2 E* X# ]老友斋黄木珠表示,她经营素食生意是要长久的,而且光顾的都属于长期顾客,绝对不会乘着这节日贵卖素食牟利。公仔箱論壇; _: X3 l) x, g$ f
她说,她与夫经营7年素食日子里,每一年都不曾存着贵卖野心。除了炒面,金旦面起价20仙外,炒米粉、□条与面维持不变,每碟售卖1令吉。至于咖喱面汤、清汤、素肉骨茶则调升20仙,现售卖2令吉40仙。
( ^/ W- k: B/ @" h# u) B; o0 t: C甘边园斗母宫主席王精荣:妇女义工忙烹调
# y& R& R; ?4 k& ]- y" x/ X6 \公仔箱論壇双溪大年甘边园斗母宫主席王精荣透露,九皇大帝九天圣诞期间,为了宣扬九皇大帝茹素文化,该宫鼓励善信及大众茹素,所以50多名妇女组成员及公众担任起义工,每天忙着烹调百公斤米饭,三顿三菜一汤,让善信大众食用,也结缘伙食,当然也鼓励贫困人士前来用餐,这间接布施给家境贫困人士,减轻他们三餐的负担。' Q$ g' Y' z5 ~5 e9 x, }. v/ E4 A9 m
他指出,“在初三、初六与初九这三天属于吃素佳日,无形中,造成茹素人士突飞猛进。这三天该宫会增加多样菜式,应付纷至沓来的用餐大众,避免素食不足现象上演。
" _9 p1 L0 k' Y( m2 M, L另一方面,该宫鼓吹环保,允许大众自备饭格装置素菜,绝对不可以塑料袋保丽龙打包饭菜。公仔箱論壇( o1 z9 t% p8 m' a+ {* d* T  a8 D3 x
询及该宫开销时,他指出,在10天诞庆中,该斗母宫约花费与往年一样,逾8万令吉。所幸热心人士乐捐白米、蔬菜等食品,减轻了该宫经费。至于乐捐款项不敷应用,理事们就会想管道乐捐。tvb now,tvbnow,bttvb+ K! |7 v, @- ^8 I& f% K
味奇香辣素食轩王素蕾:30种菜式供选择5.39.217.768 B6 `! u) F5 Y( h4 M
味奇香辣素食轩王素蕾透露,为了成就大众吃素,推广素食文化,特地配合九皇大帝圣诞庆典,特别推出经济饭菜面食及糕点,普遍化吃素因缘。公仔箱論壇4 N, k2 w) z: p" r  p" a
本身是长素的她表示,经济饭菜最少30种菜式,让大众诸多选择。
; G; ^, t9 C& i% d/ X6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蕾校长是环保积极分子,她荣休后,以身作则,以实际行动鼓励大众护环保,珍惜生命。不辞劳苦在青松岭路开办起“味奇香辣素食XUAN”至今已经半年光景。该素食店所推出的套餐食物独特,马来风味本土化,属于一般素食店所没有的特色,可以说是双溪大年仅此一家。
  P+ y2 b) F: R4 _) J9 Y  R她指出,其实素食也很美味,只要变调得当。烹调料理多样化,还看不出是素食呢?味道甚至比荤食还青出于蓝呢!
3 s6 y7 s1 w( I- v5 ^. U% h. b她透露,其所烹调的扁担饭完全不放椰浆,因为椰浆煮过后会形成油质,威胁我们的健康。5.39.217.76& t- d7 d8 R- _& B" w
她说,为了响应环保起见,该店完全不用塑料袋,也没保丽龙。有的是经洗过的塑料袋。重点是鼓励大家自备餐具打包饭菜。
( A6 m+ _5 V5 A0 R9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该素食店营业时间由上午7时开始,晚上8时30分停止。tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 d* {8 Q* A) w  b
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2 @) ]" j2 H/ I/ v  n3 o                                ■ 料理变调得当,素食比荤食青出于蓝。               
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                                                公仔箱論壇5 X2 D2 _& L9 j) s
                                ■ 在九皇大帝圣诞日子里,茹素人数激增。               
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  • civicboy1969

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