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[美食介紹] 各地特色美食介绍第五則

重庆:酸辣粉
2 ^+ {& u, N& D8 K  重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。; k1 ]1 s/ P. N; f' M8 u1 J

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西藏:酥油茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, O/ Z. U+ c) X6 d: n
  酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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贵州:碗耳糕tvb now,tvbnow,bttvb7 i& I3 i* k6 t; @/ A
  碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。
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云南:过桥米线
% w3 q7 }% @" f0 s  N! X$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。tvb now,tvbnow,bttvb- B5 O) e& c. C

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! W' `1 c3 d# `4 [tvb now,tvbnow,bttvb宁夏:清蒸羊羔肉
. r6 b7 [( l6 C  宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
4 p0 w0 X) ]- X0 V2 J, ~3 u# j6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- ^' m5 u5 U6 X$ ~! L, q" P新疆:烤羊肉串
1 z* e4 M8 Y" V; l/ a& ^# g' A  新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。
0 J! K  J% m* Y0 s4 H; ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, M) f9 {+ X" C; l, ^
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