重庆：酸辣粉 S4 r$ x; N+ Y9 D, x6 Z) N
重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。( ?% S3 e; r7 W/ T3 l
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. B- Y0 Z3 ~1 F0 ]& z& B5 r- C1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西藏：酥油茶
3 `9 w/ f, N+ |% B- D: c9 L公仔箱論壇 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n1 ^2 s1 U' t' H! [
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贵州：碗耳糕
* t6 t; p/ A/ u# p公仔箱論壇 碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。! l3 J5 v* }. i% z! p0 f7 U
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云南：过桥米线tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 ?* Y, m: a* k/ G! A1 F$ [
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 j( c, T) r* t& r7 b! M6 r# q
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( K2 F/ t! g2 L% ^tvb now,tvbnow,bttvb宁夏：清蒸羊羔肉& c6 q* A# L. p6 o+ u: ~. A
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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新疆：烤羊肉串tvb now,tvbnow,bttvb0 j; @ `; F8 E- j Q* U& W2 @3 q
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。. x& F$ Q: y) {7 b$ W, \. x, l7 l
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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