重庆：酸辣粉5.39.217.76 f) M3 f& J' r9 p
重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。公仔箱論壇: I$ F: B- V* v2 h% D/ Y! v$ ?
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0 U0 S5 B8 B1 ]5 k西藏：酥油茶
6 n$ n l# E% vtvb now,tvbnow,bttvb 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。; u: h7 {+ _9 v$ d3 a4 L
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. E. j' i9 `+ U' M' K) e, }' v贵州：碗耳糕
0 j& O) E+ h. g0 M8 ~5 A+ S; v3 l 碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。5 z7 V: z2 Z( E, i0 X
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/ I9 s' U- r3 d7 }" G1 k# F) ]云南：过桥米线
- O2 P9 ~5 X7 P' `7 w8 c3 Q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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. `( M; y/ @/ u* T& q5.39.217.76宁夏：清蒸羊羔肉 r. s3 k/ u6 r1 Q1 S3 m2 ^/ p
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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新疆：烤羊肉串公仔箱論壇6 Q- Y6 z( G7 x% l# a0 k
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。公仔箱論壇3 U9 {7 z4 `9 r0 \
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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