安徽：八宝肉圆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 F$ F( s- \4 V$ @
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味
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1 R; R( G6 \; y. H( \+ b& m. d3 E" l公仔箱論壇福建：土笋冻
3 ?" s4 u5 F s% ]; e2 C 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% j2 @2 D' h$ p" K$ E5 @0 v
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# l) P, e3 P/ h$ Y1 {黑龙江：哈尔滨熏肘花5.39.217.76& d4 f4 _6 @% h
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. c7 B( Q3 m5 |0 X! A
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$ h$ D, k. `% T5 n9 \1 h; d5.39.217.76吉林：长春朝鲜冷面公仔箱論壇9 L$ |# E2 F3 J& y' t5 h* J
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。: ]( c2 E8 h8 a9 c- F: V$ V5 J' g
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5 D& A/ a" ~: X0 jtvb now,tvbnow,bttvb辽宁：老山记海城馅饼* k" r/ J4 v. c" S5 m
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。5.39.217.76 m, C5 D3 f1 Z" ]3 z
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3 B9 T9 Y/ {$ k4 w4 s# W 天津：狗不理包子
- X1 N( E2 O. k2 }- s 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。5.39.217.76# r0 W' f& R* G# @# R/ P! z2 [
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河北：驴肉火烧
3 s, ?% B" z+ j$ T" C3 }tvb now,tvbnow,bttvb 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
8 W( k. ~) e9 m* a+ y' u6 ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% o8 K/ f x0 P0 ], a& e/ ?& Y4 B
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山西：刀削面# k8 E3 i3 |/ w
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名5.39.217.763 m- u& f8 Z0 i% @5 E! D- O9 v
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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