安徽：八宝肉圆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" B) F( l5 w0 |4 ^
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味9 @+ r( ^, p, r" r; C& O- J
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8 S" N6 @3 f# |( K+ D1 j福建：土笋冻( O5 q3 D9 B4 L6 W, P
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。公仔箱論壇- s3 B5 |! l. X d ~ C& l
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$ ~: j9 P% Y/ }0 f, F& A# W5.39.217.76黑龙江：哈尔滨熏肘花
. W5 D& ^+ H- G) M+ ^$ B公仔箱論壇 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。2 M/ ]+ S, u/ f9 p" r) _6 l
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吉林：长春朝鲜冷面5.39.217.76: V$ K- H0 Y/ r8 q1 v
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。& u- }+ k2 z/ ^$ m5 z& ?
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: a K* b- o- q% \" w3 M" {) x# n9 T辽宁：老山记海城馅饼
9 i' J/ B3 {0 \! Z0 G 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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9 z6 d' d# S5 ~2 o* h' xtvb now,tvbnow,bttvb 天津：狗不理包子
) l0 q: N, c) N3 G1 s3 _; A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
3 E) P$ s/ ^% s9 R8 ^5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb, a+ R1 Q5 j! z$ y
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河北：驴肉火烧
# v3 \& N# w+ t' O- c5.39.217.76 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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山西：刀削面公仔箱論壇) w+ N) B0 D# @ {7 J; o
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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