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0 H, e$ l2 [9 q0 F* @7 b6 V" O( m% h5.39.217.76紅石榴性温、味甘，入肺、腎及大腸經，具生津止渴、止瀉收斂之效；產地遍及印度、以色列、秘魯、智利、埃及、美國及中國，據說每年九月開始為盛產期。紅石榴外殼堅硬、其貌不揚，切割開來，滿佈紅色籽核，血淋淋的，煞是嚇人；但因其高度營養價值，怎樣驚嚇也該多吃。
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食用紅石榴的好處包括：, L) D: M `6 d& e! J
9 K$ g5 \1 j7 f) i! o 1. 美白抗衰老 - 蘊含豐富抗氧化物多酚、花青素、類黃酮、維他命及礦物質
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3. 幫助改善及維護前列腺的健康5.39.217.760 ^) C$ M9 R: v# q# z& b$ J
; k% y8 F, @+ V5 h: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 有助舒緩各種慢性炎症tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 P8 F; B5 S0 |5 }3 @% c' O
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紅石榴榨汁作日常飲料，但做汁最費勁是把密密麻麻的籽核取出，我仿傚英國人氣廚神Jamie Oliver的做法，不消兩分鐘便可順利完成，簡單快捷。
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1. 把紅石榴橫切成兩半。
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6 E* [8 o' r- z( E# m. L2. 預備一盤子及一大木匙，拿起半個紅石榴，切口向下，以木匙用力沿紅石榴外殼周邊敲打，籽核即應聲而下。' A2 T i( e8 k8 |: d
& t: h) s6 C5 E7 ]6 O0 d( Stvb now,tvbnow,bttvb3. 要留意是敲打籽核的同時，紅石榴內部分奶白色薄膜亦會一同掉下，必需先清理掉方可進行榨汁，否則鮮味受損。公仔箱論壇1 e* d# |/ a" T' q
& N3 W0 ?5 z r) `tvb now,tvbnow,bttvb4. 把籽核放入攪拌器，加入少量飲用水 (其實多少隨意，我約用30ml) 一同攪拌，盡量以低速攪動十秒八秒便可以，因為目的是打破籽核軟軟的外皮，而非籽核本身，籽核一旦攪破，果汁便呈苦澀味。
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5. 之後過篩以擠出更多汁液，一個紅石榴榨出來的汁也不多，兩口便喝掉，自家製，現榨現喝無添加！ |
發表於 2014-11-17 11:27 AM
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