平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？公仔箱論壇1 T) ]# ?+ x- B( N( d! J
tvb now,tvbnow,bttvb" t( y5 L) R, z. g! Z, a
其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
# c9 C$ o! F$ }4 a, s N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, D% D( S4 m _$ X1 H
趕緊來試試~公仔箱論壇- u# g) c. k4 ^4 L7 Q
' C; N0 X4 d' S米飯好吃秘籍公仔箱論壇$ ~6 r0 V4 _5 I) }. S; k
5 ]' A7 S: ?4 H) V0 T+ Btvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
9 G" \, v: P/ _( T1 f6 K0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w9 W) }- d r, X H+ R9 ttvb now,tvbnow,bttvb2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；, y: K6 S! S+ V: b, U' Z
. ?2 C( {$ m% H3 Z2 M! s3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；5.39.217.763 ^ w$ E% A, s% [4 N! {% G
; j+ J$ n- S5 x+ V) e
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
9 h. Z T) c2 H5 ?% g* P5 n K# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d( t0 P4 N4 F4 o aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b. T V4 c1 A* h) o# [
米飯做法小技巧
* `% ?, C; f! l* m8 J" {8 h, a3 X7 @tvb now,tvbnow,bttvb
* K) c/ X ?. ^/ D1 f' x第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
1 v4 w: L# k- G! e0 R( r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~ @" b2 E0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
. n( k4 e _# \8 s5.39.217.76
* I, r* e+ ?4 p9 P/ x2 f! Q( ~記住洗米不要超過3次。
( P. e+ r0 v, R6 stvb now,tvbnow,bttvb) @% N+ b7 D9 B; c; f
" s# A/ l7 n0 O( h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。) Z% z& Q: W- ^2 e
5 T; y+ R- L( v7 K; r; m
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。5.39.217.76/ h' `0 ?/ l8 k: w# J' M& Z
- c: b& I& A6 M# a公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。. l. P0 }; [2 h8 O
公仔箱論壇7 r& j; G$ w0 u) ?, X, D; J1 v
2 c2 ^' ?" i5 q8 Y
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。6 k5 U+ E6 X. A0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% A9 ]6 M4 d# j$ i! v- e
要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
! J! w4 I j! j- \- }7 i2 o公仔箱論壇
1 i8 a. L$ c, K& _6 A! H
9 J$ @( K+ L/ g( O* t公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，公仔箱論壇( \: |" d* X. i" W
) E7 _- @$ w4 |# _5.39.217.76陳米也可以蒸出新米的味道。
* [& B5 y' H8 [: S4 @公仔箱論壇1 H- e4 n# `) \$ K6 `3 [( @; K/ K6 b
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
# z( S3 r6 L8 x# V" A6 j3 b5.39.217.76
1 e: }- J# {; ]7 W8 \8 gtvb now,tvbnow,bttvb記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
8 X# k O0 Z* u1 G& }0 e: ^
/ o" g' p9 D7 E7 W+ C: Z+ z4 L; M5.39.217.76現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 