平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
7 h+ S9 g/ v) l公仔箱論壇1 l/ X, s& O% T; T% Y
其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
1 |( Z, M7 `" V5 ^8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `- @* d c: z. D6 h( i! a8 C趕緊來試試~
; @& g. \. r' @$ v0 I
! a9 `6 r9 s0 i5.39.217.76米飯好吃秘籍
# W o9 \& t9 y- V( {- E公仔箱論壇公仔箱論壇9 y' Y( L" R/ R! F* Y- C$ F
1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；tvb now,tvbnow,bttvb- F3 }2 s. \5 m1 }, W5 @, ~0 m
# B* `' K; q! p) |- E G
2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
+ m3 Y4 X' z6 }tvb now,tvbnow,bttvb9 f# ] ^5 l9 O* Q: y
3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 u( _$ t [* s1 H8 _/ I
' h$ C+ e$ b5 M
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
m) O' j7 V- i公仔箱論壇# V7 J1 A6 G$ N9 _$ C6 b* \) U4 C, {
& T- u5 [ Z1 p: Q! ?4 I9 e5 Q米飯做法小技巧
$ h2 f- N% {% h n0 e# `公仔箱論壇9 h) n0 o% Y; Z c4 q& u
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
2 ^' Y, V$ T% Z0 K* x3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; G7 m' I- `/ v+ Y+ @
米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。tvb now,tvbnow,bttvb c& C, r& X2 O4 ^2 P- B
o* X* @4 B2 S6 Q* h0 X9 p! Q
記住洗米不要超過3次。8 {2 k. Y; u2 o/ ~6 v; A( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( |9 W( m9 p$ C
5 `* f0 a) j; s, L- Z+ c+ gtvb now,tvbnow,bttvb第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
/ {: p& s, C, t. o! Z
/ \% [+ Y+ R' G# t0 T5.39.217.76這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
2 c" J2 i3 u4 F
5 ]; S8 i6 O! }5 Ltvb now,tvbnow,bttvb這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! v' D7 j% G
& r) U- U, |9 d. G& F8 |* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 i* d K1 j- ^ n3 E' u
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
3 v2 N5 B* [* K1 a5.39.217.76
' y7 D$ Y9 P6 L6 l! R( ~5.39.217.76要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
9 c. v& N( n7 q5.39.217.765.39.217.765 |, Y. v4 g& ^0 w
0 [9 f* {- L8 ~+ u0 t
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; `- [+ M, g! k
6 o& o, r+ E, Y7 i陳米也可以蒸出新米的味道。5.39.217.76! n" ?4 q% ?8 O$ H& B
tvb now,tvbnow,bttvb g; e3 ~! r+ C4 l- v
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb2 j: m/ _2 ~* {5 D* h; S7 l1 w
' P! @6 L* R7 ~記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
! B% o' [& t' B0 ^( ^ E+ C" y. @7 ^2 A' T8 H
現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
