平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！. H7 | o8 j0 e# g y1 ?/ h
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趕緊來試試~0 v3 i2 y9 ]! Z) Z3 p; |' t
6 h- E, Q( }0 Z# x; ktvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍
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3 I9 S- o R6 N% M' k' b) j: t! Y5.39.217.761、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；tvb now,tvbnow,bttvb% z* X& x+ Y* T( m% r
/ n9 \% \! C& k. `4 T" x+ C3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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/ `* R# V' s: ~" }. m: c5.39.217.764、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。5.39.217.76 {( s P) \, k( A' M
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! _5 }1 y( Q( d% {) N2 H; h3 @+ L米飯做法小技巧公仔箱論壇2 N- s( c6 s) d: T$ o7 U
2 A! L) y$ H M9 F5.39.217.76第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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8 ]7 ~8 D' i- k2 x5 m0 w記住洗米不要超過3次。
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( f. o. h7 q% |. W, v0 M; @5.39.217.76第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。 n1 m4 E; L7 m- L( O6 r, V
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ n/ D7 `8 D' f4 U3 Z
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。 {* N* E6 z' B' u/ \* {8 F
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: J+ A: J1 s3 C9 Z" Z0 d0 {( H O5.39.217.76第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。5.39.217.76$ w8 R7 t, Z# y- J. P. c
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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- k. c3 F8 t. u, a* F' r. y l陳米也可以蒸出新米的味道。公仔箱論壇2 G# j7 r% J6 ^- W6 U
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. N/ c- ]# r$ Y- k5 L' V8 `
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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' S* N0 @; m# Y: H2 [) |tvb now,tvbnow,bttvb現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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