平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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6 F4 T# D6 F4 c; G4 A- j9 M; g其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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米飯好吃秘籍2 @% x' Y5 j/ t, z1 \; u
" Z7 F0 o, c& G. G- W; G公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；% ?6 I) W2 z- f6 ^$ t9 T* p
7 _7 j! j4 Q8 T5 I, Vtvb now,tvbnow,bttvb2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G+ }, y' F9 Q/ c* R( ^' C: K
h- Y% {8 P$ I$ _: r) B第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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, |" ~ t2 f9 M( A, c公仔箱論壇米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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# _3 X% z) O$ ]. g. ~6 @7 V2 D* t& \第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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/ N0 z% L; x, M2 w/ ?# f$ Gtvb now,tvbnow,bttvb這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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3 Y* F2 @: n* Y7 |% t公仔箱論壇要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; z- R' W' ]0 i6 ^' V& u
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; P5 [+ ^3 y4 {( O; `. R
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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9 l; r R N5 M# [% |4 Utvb now,tvbnow,bttvb就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb2 T. Q% c3 |+ r5 }( T/ D) ~0 l8 K
2 Q9 |! O8 J% \tvb now,tvbnow,bttvb記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。, E& r4 y! }% ?" W; m/ ?. [8 f, |
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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