材料：
3 Y: o' A9 @: X8 | f. q; e: w: j5 x1. 雞翼10-12兩
7 ~7 r; b5 [2 O" @2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥10多粒
' H) z4 P& a- H2 q) C5 g5 v3. 薑2片
5 U0 {5 }, p Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 蔥段1條
- `! h$ \! c0 G7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 C' ?0 z- o8 d: S% v
醃料：5.39.217.76( h4 @" T/ V1 I4 S' X# V7 l5 S
1. 薑汁1/2茶匙' o" a2 T% T& p" C! ^
2. 酒1/2茶匙
1 Q% k2 @; ^& y3. 生抽1/2湯匙3 E- A x( h6 d w8 K6 M
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：* B2 J3 B- y% d
1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: `5 V9 C: }5 m- R
2. 鹽1/8茶匙
7 Q- E3 C! P. j! c2 H3. 糖1茶匙5.39.217.76, A: v- }6 p1 @
4. 生抽3/4湯匙
+ G: `1 ]/ s* e; F9 R+ H5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb e1 ~9 m$ l% u$ `4 J: m
做法：
: S6 ]; ~5 P2 Z4 A! e公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
3 u: s! c. N* q2 p- b. N# @$ q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
7 o7 V- H7 Y6 Z: _: X! u公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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