[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
' @6 [" ^& e' h3 N* C, y/ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇; O9 M8 z9 k2 M8 }
2. 乾蔥10多粒
) _# Q. c' F7 r; j5.39.217.763. 薑2片公仔箱論壇6 j9 @. a; _+ r
4. 蔥段1條
5 A, S+ o) t5 l; r3 G# h5. 原粒豆豉3/4湯匙% J4 H( j3 F8 _. x$ h5 s( _
　 醃料：
; g* q: U8 Q) Z0 n, R5.39.217.761. 薑汁1/2茶匙5.39.217.761 V7 @$ Y. z8 L) j
2. 酒1/2茶匙: H+ ~8 o  d3 H7 @, A. F, Z
3. 生抽1/2湯匙
; A2 K5 z& V0 X* R. Y0 q, s! u" T! d5.39.217.764. 生粉、胡椒粉適量 調味料：1 v- u$ Y0 n* O! k1 M
1. 水1/2杯
' Z6 w0 a; y8 ]7 ^1 L0 f" s5.39.217.762. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇9 X. b8 D, E  w; v7 e5 o8 H$ d
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w9 B9 ^6 z: `
4. 生抽3/4湯匙
) V9 J) a; v; c- |* t; g8 g$ A5. 麻油、胡椒粉適量
- v# r; d$ ?' S6 g+ P8 I- x/ R做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ l, J) r/ O4 ]
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
* q+ q0 X) R7 b* _" ~& D  z; }2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。5.39.217.76* b& @3 }" m, i" x- G, U) z7 H
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。