材料:雞翼1磅
& b' ^8 W D7 |; ^6 H公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. m/ p# m( T
白醋1杯
3 s- d) e; n4 H, v. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯公仔箱論壇% L' {! Z& Y$ t7 }. Z
白糖1杯
; l' Q C+ i% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙5.39.217.763 Y: G% v+ H1 o5 K# J$ A
做法：, `, B8 Z( e' R% D4 L
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇8 B& [! S# N6 `/ K0 e
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
2 u7 W$ A1 W' M: z/ o* o3. 將調味料煮滾，待凍；
& N& Y' y i: c. q) Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 ?4 E7 q; X* H$ P1 \0 F- l
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb m6 v# b$ e. |
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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