材料:雞翼1磅2 I4 o0 U1 l/ _
調味料:公仔箱論壇6 D. ]7 j# m1 b" F5 R5 ]
白醋1杯
* S; u6 X& i: K1 \" {, ?/ ^tvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) n; L" P; ~4 R& a/ I- `7 f
白糖1杯
! @$ n" A7 O% e0 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙+ E6 \2 f* {$ U r7 D
做法：
1 L1 d- L" d& C- G% Y: M0 N公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇0 w) Y. L% R' F' G( g: O
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
, L8 i! {7 V' c! `0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；公仔箱論壇5 n3 e5 y. ^' h8 j+ o5 {
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
2 X( @2 x+ s! I {7 c5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。5.39.217.76 U& z/ M* e6 v' p. a: N" [) Z
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
| 