材料:雞翼1磅公仔箱論壇" c1 q) x" C8 B, [ p
調味料:
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凍開水1杯
$ F# @! J$ ]' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯, M' M6 E5 P5 E7 Q& M( c. C8 Z
鹽半茶匙
$ ~0 u0 e5 ?: T O/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# r9 j2 s) {. v3 V+ Q5 ~
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
6 t/ v8 |; ~/ t# ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；公仔箱論壇6 C4 ^9 w5 E( S' m: j. \" M$ A2 D
3. 將調味料煮滾，待凍；+ X4 T4 f3 n- l/ ?6 v6 {+ \7 i h
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
& a1 I2 ?9 e4 M: z0 `1 P8 o% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
( r: X$ } V) R- `小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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