材料:雞翼1磅公仔箱論壇* v8 O7 C3 u q9 S0 \# P
調味料:5.39.217.76% \# s& S, `8 a" z* a7 E: f; W5 R
白醋1杯' u, _4 ^7 k d, T& P2 j4 s4 N
凍開水1杯& x% ^& c/ J7 c7 s
白糖1杯
5 f5 B! v7 _1 C! G" g$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 w t7 _/ }* w7 ]: w
做法：
9 K$ P" f: ?$ w" h4 }- B; Z5 c5.39.217.761. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；5.39.217.76! }2 F! [+ {' A; l6 a4 e" \* H3 p
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
; \* L$ i9 a) o" |5.39.217.763. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 I% V i- H5 d. v4 w, {2 d" O9 g5 ?
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
$ h' A* s" Q4 ~( b5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
4 F6 u X) y. m0 B6 n# Y/ u9 [小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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