材料:雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 R7 X. t! Y8 ? B7 l/ s8 x
調味料:
- \- y, N% S, G0 x& m8 F白醋1杯
/ \( \ k6 @' T1 T; Ktvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯
5 `0 L4 P E k% G& h6 Z" e白糖1杯
: F' ` @3 m. \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙公仔箱論壇5 J. ^/ U, J. b6 x9 p7 \) {
做法：# E/ B1 Z( {* T e5 u# Q7 A
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇5 M8 }! G( p( M& F1 G
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；$ u: `9 ]5 u3 q1 W
3. 將調味料煮滾，待凍；
+ ~' L; ~3 K( w2 F* |. ?9 ^, w* y4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
- i7 [6 q3 y6 N+ ^) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
: w3 M; r* F2 Z, v, t% B2 m- m8 p6 t5.39.217.76小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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