材料:雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb ~1 }1 ?7 V( U% J/ B/ Y
調味料:
. N" l% g. a3 x. A' D( j' r公仔箱論壇白醋1杯
" x q% e# h9 \% U$ r! {; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯
0 @; u' {2 x) L' G8 ?公仔箱論壇白糖1杯公仔箱論壇% F+ r$ \1 j( u, D# L5 j* Q; A
鹽半茶匙
3 W3 F" U" R9 V2 y" m公仔箱論壇做法：
& g/ Y( _. B( o% P4 e/ w# e9 O1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
% B( I2 w0 J$ l# ^* {" g7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；& Z8 T7 { |- Q1 P7 {
3. 將調味料煮滾，待凍；
5 G% @& d) g, f! ^3 N4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
3 u* o k* i; U4 M5 @/ }tvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。6 r/ q( T" k8 d! g8 N. W
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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