材料：
# W5 d3 z& N6 e7 w! d雞翼 6隻
# g2 q# |* w( o; T$ z" |9 w6 Y! z冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇( O- ^% m q( {1 S9 x, |
蔥花適量 調味料：
0 s1 `( m9 y: K; Y& C$ |3 g+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙 公仔箱論壇4 Q3 I: g; g' S& V; X
糖2湯匙
! l, k* D' L7 _1 T! M) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
! I, P/ }& n. ~) r( z6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
' S& ]) Q' m$ y' U2 |1 J# g/ a. ]公仔箱論壇生粉1茶匙
* [3 b( Q+ s6 [7 v; K3 `清水半碗 4 g, ` ^9 o) J2 J: V
做法： ! H4 R( ]9 i) n* H" x
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
, J' W0 x4 w* U5 S7 o3 a2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
+ ?4 g: v4 _5 E9 h* I* I0 ?3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
0 e X% ~ q, @4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。 |
發表於 2007-6-26 12:44 PM
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