材料： 5.39.217.76* M6 j5 x! B/ |1 T8 v5 G, T. f
雞翼 6隻
2 u" a) v) _: k+ N7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇、竹筍、甘筍隨意
! ?# L# ~% o S9 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花適量 調味料：
5 [2 a" |' t/ U! c/ S; M1 _) e茄汁2湯匙
1 \( k( z- y! gtvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
9 m0 |* c; R/ f' Z0 p2 w* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙 5.39.217.76! A. M! f' t/ v; p8 `* _' S
老抽半茶匙 - i: k) `$ J' v; b* q1 e
生粉1茶匙
5 w- v1 x& \* A& x% P4 w5.39.217.76清水半碗
q* T: x8 K: w# n: E- R; v2 I! G' k/ [0 j5.39.217.76做法：
5 \* x: B, P, v0 x1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；! ]; e$ c7 Z2 M' o
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
; r1 M* q( ^" I: ~) r5.39.217.763. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；5 ~% f$ @3 f0 P" B ?
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。 |
發表於 2007-6-26 12:44 PM
| 