[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料：
9 ~% p. @8 `: ~! I. a  c' L7 m5 s6 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼　6隻
. U, g1 m/ E/ Q0 X6 m冬菇、竹筍、甘筍隨意
2 G$ }) O+ J, Q8 c5.39.217.76蔥花適量 調味料：
5 S& S, R1 p) i5 `茄汁2湯匙
  o, V# Y' E, rtvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙 公仔箱論壇! X' `+ ^0 p+ t% u8 z
鹽半茶匙
; G/ y! a3 W) C老抽半茶匙
- c+ j2 n! |  R8 n: ~公仔箱論壇生粉1茶匙 " }% e/ b, F- @& {
清水半碗 　 公仔箱論壇4 m+ @5 T2 J# P
做法： 公仔箱論壇$ ^5 I, W+ U' z$ h2 N9 @
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；* {3 k0 m( ^- K3 I
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
3 U" b$ l3 j9 C' I8 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
: ~, r2 G4 ]( |1 F6 C/ r+ {1 P4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。