[中式食譜] 貴妃雞翼

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材料：
8 ^& y  |* w$ m5 t! I* C" F: L' ~- ?公仔箱論壇雞中翼1斤（約600克）
6 k- I6 |9 j7 ^% ?/ r筍片4兩（約150克）公仔箱論壇0 }0 {4 i! ]" a' z: t# W4 G$ z
薑2片（切茸）tvb now,tvbnow,bttvb: O0 a1 q/ W* C6 n9 v% }
片糖1/2片（搗碎）公仔箱論壇- b' h1 V" p3 a( I( o' p6 P1 A
去蒂浸透冬菇12隻
; H# G0 B: y6 n4 y% e% N8 H$ D" Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、糖各少許5.39.217.767 d$ w, ~$ T1 d! t
　 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 F% H% i$ |1 u  s  u: ?5 v
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 Q, Y9 Q6 e3 x/ P
麻油少許 獻汁料：5.39.217.766 N. J, ?& P" m7 b) o( g
蠔油2 1/4湯匙
! `7 N- K8 b: V7 h$ S& j& o5.39.217.76老抽、雞粉各1茶匙
& ^: c; @- W- J4 N' j幼鹽1/3茶匙) K5 A" a+ r8 X% v
水1/2杯（約160毫升）
7 a0 `9 q; C, H* V公仔箱論壇紹酒1湯匙
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9 h4 d6 B% P* l" @6 C  L* k公仔箱論壇做法：
- y1 w. X7 z1 @8 t公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 - L1 P, l( y* j7 U$ b+ }  Z9 _! O, ?
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 5.39.217.76: a2 S1 f9 R8 x
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
# n  `1 s5 V7 }+ m4 c7 Q4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。