材料：
% F! V* Q9 u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
) y: b6 _. r! r) `/ W公仔箱論壇筍片4兩（約150克）1 y& p' v2 }( m6 }0 @
薑2片（切茸）
% R1 _7 D% n6 b5 `片糖1/2片（搗碎）: a/ Q3 J" t" G3 } y8 K
去蒂浸透冬菇12隻
* ~9 g3 M1 G$ f/ btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、糖各少許
! b6 s7 A$ X$ K+ j) L% _! x公仔箱論壇 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" D" J+ Y4 \" S
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
" ?+ m8 o! d! T! }7 ^9 j& r麻油少許 獻汁料：公仔箱論壇1 g, j8 _0 C2 K: \* F' i- I
蠔油2 1/4湯匙
% [0 }7 R* |0 C* H. j b" e3 `) L5.39.217.76老抽、雞粉各1茶匙9 _; [2 ?0 } x+ c6 @
幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) E2 U4 | R( {: z
水1/2杯（約160毫升）
3 Z/ a9 ~) D4 r0 V1 l公仔箱論壇紹酒1湯匙
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" k2 Y$ n* A) p% D# Y! p0 ?( ]" S- Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! \- D$ y2 f3 f) z; L1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ m* M! f" q5 \+ y
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
) G6 @) `6 A9 d7 I( gtvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 ! J7 Z3 I' ?. S8 e' ^) g
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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